Лечение панкреатита народными средствами – самые эффективные

Современные возможности терапии хронического панкреатита

Хронический панкреатит — длительно протекающее воспалительное заболевание поджелудочной железы, проявляющееся необратимыми морфологическими изменениями, которые вызывают боль и/или стойкое снижение функции поджелудочной железы. При хроническом панкреатит

Хронический панкреатит — длительно протекающее воспалительное заболевание поджелудочной железы, проявляющееся необратимыми морфологическими изменениями, которые вызывают боль и/или стойкое снижение функции поджелудочной железы. При хроническом панкреатите морфологические изменения поджелудочной железы сохраняются после прекращения воздействия этиологического агента. В настоящее время распространенность хронического панкреатита, по данным аутопсий, составляет от 0,01 до 5,4%, в среднем — 0,3-0,4%, при этом за последние 40 лет заболеваемость выросла примерно в два раза, что связывают с тем, что население стало употреблять больше алкогольных напитков, а также с воздействием вредных факторов окружающей среды (см. диаграмму 1).

Диаграмма 1. Заболеваемость ХП в 1945—1985 гг. (Worning H., 1990)

В патогенезе хронического панкреатита важную роль играют несколько факторов. Одним из основных является обструкция главного панкреатического протока при конкрементах, воспалительном стенозе или опухолях. При алкогольном панкреатите повреждение поджелудочной железы связано с повышением содержания белка

в панкреатическом секрете, что приводит к возникновению белковых пробок и обструкции мелких протоков железы. Другим фактором, влияющим на патогенез алкогольного панкреатита, является изменение тонуса сфинктера Одди: его спазм вызывает внутрипротоковую гипертензию, а релаксация способствует рефлюксу дуоденального содержимого и внутрипротоковой активации панкреатических ферментов.

Разрушение экзокринной части поджелудочной железы вызывает прогрессирующее снижение секреции бикарбонатов и ферментов, однако клинические проявления нарушения переваривания пищи развиваются лишь при деструкции более 90% паренхимы органа. В первую очередь возникают проявления недостаточности липазы в виде нарушения всасывания жиров, жирорастворимых витаминов: A, D, E и K, что нечасто проявляется поражением костей, расстройствами свертывания крови. У 10–30% больных хроническим панкреатитом развивается сахарный диабет, обычно на поздних стадиях заболевания, нарушение толерантности в глюкозе наблюдается гораздо чаще. Для таких больных характерно развитие гипогликемических реакций на инсулин, недостаточное питание или злоупотребление алкоголем. Кетоацидоз развивается редко, что связано с одновременным снижением продукции инсулина и глюкагона.

Приступ хронического панкреатита проявляется иррадиирующими в спину болями в верхней половине живота, развивающимися после приема пищи, которые могут продолжаться в течение многих часов или нескольких дней. Нередко наблюдается тошнота, рвота, у 30–52% пациентов — снижение веса, у 16–33% — желтуха. Преходящая желтуха возникает вследствие отека железы при обострениях хронического панкреатита, постоянная — связана с обструкцией общего желчного протока вследствие фиброза головки поджелудочной железы. При разрывах протоков поджелудочной железы, на месте предыдущего некроза ткани происходит скопление секрета, что приводит к формированию псевдокист. Кисты могут быть бессимптомными или вызывать боли в верхней половине живота. При длительном течении заболевания, при уменьшении объема функционирующей паренхимы до 10% от нормы появляются признаки мальабсорбции (полифекалия, жирный стул, похудание).

В течении хронического панкреатита можно выделить несколько стадий (Lankisch P.G., Moessner Y.), умение различать которые важно для правильного подбора терапии. Так, на первой стадии заболевания клиническая симптоматика отсутствует: в этот период характерные для ХП изменения данных КТ или ЭРХПГ выявляются лишь при случайном обследовании.

На второй стадии возникают начальные проявления, характеризующиеся частыми эпизодами обострения ХП (которые могут быть ошибочно расценены как острый панкреатит). Заболевание видоизменяется от повторных приступов боли в животе до постоянных умеренных болей и похудания. С течением времени рецидивы становятся менее тяжелыми, но симптоматика сохраняется в периоды между приступами. На этой стадии может существенно ухудшаться качество жизни. Вторая стадия обычно продолжается на протяжении четырех—семи лет. Иногда заболевание быстро прогрессирует, развивается атрофия ПЖ, и нарушается функция органа.

У больных на третьей стадии постоянно присутствует симптоматика ХП, прежде всего — абдоминальная боль. Пациенты могут стать зависимыми от анальгетиков, значительно сокращают объем принимаемой пищи из-за опасения усиления боли. Появляются признаки экзокринной и эндокринной панкреатической недостаточности.

Особенность панкреатита на четвертой стадии — это атрофия ПЖ, развитие экзокринной и эндокринной недостаточности, что проявляется стеатореей, похуданием и сахарным диабетом. Снижается интенсивность боли, прекращаются острые приступы заболевания, могут развиваться тяжелые системные осложнения ХП и аденокарцинома поджелудочной железы.

Терапия панкреатита проводится по нескольким направлениям: отказ от употребления алкоголя; соблюдение диеты с низким содержанием жира (до 50–75 г/сут) и частым приемом небольших количеств пищи; купирование боли; ферментная заместительная терапия, борьба с витаминной недостаточностью; лечение эндокринных нарушений.

Лечение приступа хронического панкреатита, а также острого панкреатита проводиться по аналогичной схеме. Обязательные компоненты терапии: внутривенное введение растворов электролитов и коллоидов, голодная диета (полное голодание до двух дней) и анальгезия (например, меперидин). Рекомендуется введение свежезамороженной плазмы или альбумина. Диуретики не показаны большинству больных: олигурия разрешается при исчезновении гиповолемии и нормализации перфузии почек. Для облегчения рвоты, купирования пареза желудочно-кишечного тракта и уменьшения стимуляции поджелудочной железы может быть использована аспирация содержимого желудка через назогастральный зонд. Коагулопатия, возникающая при панкреатите, обычно требует назначения гепарина, свежей плазмы. В последние годы при остром панкреатите показана эффективность антагониста тромбоцит-активирующего фактора лексипафанта (60–100 мг/сут), однако его действие при хроническом панкреатите еще нуждается в уточнении.

Применение ингибиторов протеолитических ферментов (например, апротинина, габексата) является спорным. Исследования показывают, что при остром панкреатите не наблюдается дефицита ингибиторов протеаз, кроме того, проведенные клинические исследования не выявили преимуществ этих препаратов по сравнению с плацебо. Однако существуют данные, что габексат, низкомолекулярный ингибитор трипсина, эффективно используется для профилактики развития острого панкреатита, связанного с ЭРХПГ.

Читайте также:
Менингит у взрослых: признаки, симптомы и лечение

Ингибиторы секреции поджелудочной железы: глюкагон, соматостатин, кальцитонин, ингибиторы карбоангидразы, вазопрессин, изопреналин, также было предложено применять для лечения острого панкреатита, однако их эффективность к настоящему времени не получила достаточного подтверждения. Препараты пищеварительных ферментов можно использовать для лечения как в разгар заболевания с целью подавления панкреатической секреции, так и в период выздоровления, когда пациент снова получает возможность принимать пищу орально.

При билиарном обструктивном панкреатите должна быть проведена своевременная эндоскопическая декомпрессия желчных путей. Выполняется папиллосфинктеротомия, дилатация или стентирование панкреатического протока. Хирургическое лечение обструктивного панкреатита, безусловно, является основным методом, в то же время целесообразность проведения вмешательства в первые сутки после развития тяжелого приступа должна быть признана спорной. После стихания остроты воспаления целесообразно проведение холецистэктомии.

Схему длительной терапии при хроническом панкреатите можно разделить на две основные части, в соответствии с ведущими клиническими синдромами (см. диаграмму 2).

Купирование хронического болевого синдрома у больных панкреатитом — крайне сложная задача. В первую очередь необходимо быть уверенным в отсутствии у больного осложнений, которые могут быть скорректированы хирургическим путем (таких, как псевдокисты, внутрипротоковая обструкция или компрессия соседних органов). Некоторое значение для снижения выраженности боли имеет питание — требуется проведение терапии витаминами, препаратами кальция при развитии мальдигестии. Принципиальное значение имеет прекращение приема алкоголя, что достоверно повышает выживаемость больных с тяжелым панкреатитом. Показаны анальгетики: парацетамол или нестероидные противовоспалительные препараты, трамадол. Современные исследования выявили, что при хроническом панкреатите эффективны лишь высокие дозы анальгетических препаратов: так, трамадол необходимо назначать по 800 мг/сут и выше, что в два раза превышает максимальную дозу. В западных странах гастроэнтерологи нередко используют наркотические препараты, что создает проблему развития зависимости у 10—30% больных. Большое значение имеет одновременное назначение вспомогательных препаратов, таких, как антидепрессанты, которые могут оказывать прямое противоболевое действие, способствуют купированию сопутствующей депрессии, а также потенцируют действие анальгетиков. Спазмолитики и холиноблокаторы нормализуют отток желчи и панкреатического сока (что снижает интрапанкреатическое давление) и являются необходимым компонентом терапии.

Часто ненаркотические анальгетики оказываются неэффективны, и встает вопрос о назначении опиатов, вплоть до морфина. Больному предписывается диета с ограничением жира и белка, прием антацидов (для уменьшения стимуляции поджелудочной железы).

Боль могут облегчить большие дозы панкреатических ферментов. Попадание ферментов поджелудочной железы (прежде всего — трипсина) в двенадцатиперстную кишку по механизму отрицательной обратной связи вызывает снижение панкреатической секреции, снижение внутрипротокового давления и уменьшает боль. Традиционно для этой цели использовались порошок или таблетированные препараты панкреатина.

Если болевой синдром резистентен к терапии, при расширении главного протока более 8 мм, у 70–80% пациентов облегчение может принести латеральная панкреатоеюностомия. В случаях, когда панкреатический проток не расширен, показано проведение дистальной панкреатэктомии (при преимущественном поражении хвоста железы) или операция Уиппла (Whipple) (при поражении в основном головки железы). Альтернативой операции является чрезкожная денервация солнечного сплетения введением алкоголя, однако эффект этой процедуры сохраняется лишь в течение нескольких месяцев. Весьма перспективно эндоскопическое лечение под контролем эндоскопического УЗИ (дренирование псевдокист, невролиз солнечного сплетения).

Показаниями для заместительной терапии экзокринной панкреатической недостаточности являются исключительно клинические показатели: похудание, стеаторея, метеоризм. Классическая рекомендация, предусматривающая определение содержания жира в кале перед назначением лечения, в настоящее время потеряла свое значение из-за трудоемкости и низкой чувствительности данного метода. Для купирования внешнесекреторной панкреатической недостаточности используют различные препараты экстрактов поджелудочной железы (см. таблицу 1).

При выборе препарата для заместительной терапии следует учитывать следующие показатели:

  • высокое содержание липазы в препарате — дозировка должна быть достаточно удобной для приема до 30 тыс. ед. липазы на один прием пищи;
  • наличие оболочки, защищающей ферменты от переваривания желудочным соком;
  • маленький размер гранул или микротаблеток, наполняющих капсулы (одновременно с пищей эвакуация препарата из желудка происходит лишь в том случае, если размер его частиц не превышает 2 мм);
  • быстрое освобождение ферментов в верхних отделах тонкой кишки.

Способность препарата активироваться только в щелочной среде — очень важное свойство, которое резко повышает эффективность ферментов; так, при использовании препарата, имеющего энтеросолюбильную оболочку, всасывание жиров повышается в среднем на 20% по сравнению с такой же дозой обычного средства. Однако при хроническом панкреатите происходит значительное снижение продукции бикарбонатов, что приводит к нарушению щелочной среды в двенадцатиперстной кишке. Это создает несколько проблем. Первая касается нарушения активации частиц ферментного препарата, покрытых энтеросолюбильной оболочкой. Вторая проблема заключается в том, что в кислой среде происходит преципитация желчных солей и нарушение эмульгации жира, что делает его малодоступным для расщепления липазой. Поэтому эффективность ферментной терапии (см. рисунок 1) может быть повышена благодаря одновременному назначению антацидов за 30 мин до и через 1 ч после еды или антисекреторных препаратов (Н2-блокаторы, омепразол), но необходимо помнить, что антациды, содержащие кальций или магний, ослабляют действие ферментных препаратов. Возможно использование препаратов, содержащих протеолитические ферменты растительного происхождения, которые сохраняют активность в гораздо более кислой среде, чем животные.

Читайте также:
Менструальный цикл. Фолликулярная фаза, овуляторная фаза, лютеиновая фаза менструального цикла

Значительное снижение качества жизни больного панкреатитом связано с такой проблемой, о которой обычно забывают, как стойкое вздутие живота. Нередко вздутие не купируется даже при приведении заместительной терапии высокими дозами ферментов. В этом случае к проводимой терапии необходимо добавить адсорбенты (симетикон, диметикон) или использовать комбинированные ферментные препараты, содержащие адсорбирующие вещества.

Разовая доза ферментов, которая рекомендуется для лечения внешнесекреторной панкреатической недостаточности, должна содержать не менее 20–40 тыс. ед. липазы. Обычно пациенту назначают две—четыре капсулы препарата (по 20—25 тыс. ед. липазы) при основных приемах пищи и по одной-две капсуле (по 8—10 тыс. ед. липазы) или таблетки панкреатина при употреблении небольшого количества пищи. При клинически выраженной панкреатической недостаточности обычно не удается полностью устранить стеаторею даже с помощью высоких доз препаратов, поэтому критериями адекватности подобранной дозы пищеварительных ферментов являются: прибавка веса, нормализация стула (менее трех раз в день), снижение вздутия живота.

Причины неэффективности заместительной терапии могут быть связаны как с неточной диагностикой заболевания, так и с неадекватным назначением терапии больному (см. рисунок 2).

  • Неадекватная доза препарата (нередко для снижения стоимости курса лечения назначают более низкую дозу препарата).
  • Несоблюдение больным схемы терапии, снижение кратности приема.
  • Прием в неправильное время: до или после еды.
  • Стеаторея внепанкреатического происхождения (такие, как целиакия, лямблиоз и др.).
  • Нарушения моторики кишечника, в частности, у больных сахарным диабетом или после ваготомии.
  • Неверный выбор схемы лечения:
    • назначение обычных ферментов (не имеющих кислотозащитной оболочки) без ингибиторов желудочной секреции;
    • использование препаратов, которые из-за больших размеров гранул поступают в двенадцатиперстную кишку неодновременно с пищей.

    Побочные эффекты ферментной терапии (см. рисунок 3) обычно не носят тяжелого характера, наиболее известный опасный побочный эффект — развитие фиброзирующей колопатии — возникает при длительном приеме очень высоких доз ферментов в виде микротаблеток: более 50 тыс. ед. липолитической активности на 1 кг веса тела в сутки.

    • Болезненные ощущения в ротовой полости.
    • Раздражение кожи в перианальной области.
    • Дискомфорт в животе.
    • Гиперурикемия.
    • Аллергические реакции на свиной белок (в том числе у родственников больных c экзокринной панкреатической недостаточностью и медицинского персонала).
    • Нарушение всасывания фолиевой кислоты (образование комплексов).
    • Фиброз терминальной части подвздошной кишки и правых отделов ободочной кишки.

    Таким образом, терапия хронического панкреатита должна проводиться дифференцированно, в зависимости от ведущего клинического синдрома и стадии заболевания. Заболевание, которое удается обнаружить на первой стадии, как правило, не требует медикаментозной коррекции, в этом случае обычно достаточно изменения образа жизни и диетотерапии. Лечение ХП на второй стадии включает назначение таблетированного панкреатина, антисекреторных препаратов и спазмолитиков. Третья стадия обычно требует использования всего арсенала средств, которые имеются у врача для купирования панкреатической боли: микрогранулы панкреатина, антисекреторные препараты, октреотид, спазмолитики, мощные анальгетики, психотропные препараты. На последней, четвертой, стадии лечение основывается, прежде всего, на использовании микрогранул панкреатина в высокой дозе с целью проведения заместительной терапии.

    По вопросам литературы обращайтесь в редакцию

    А. В. Охлобыстин, кандидат медицинских наук
    Э. Р. Буклис, кандидат медицинских наук
    ММА им. И. М. Сеченова, Москва

    Народные средства для лечения хронического панкреатита

    Лекарственные травы

    Хронический панкреатит является распространенным заболеванием, и от него, как показывает статистика, страдает более 20% нашего населения. И чтобы хоть как-то «ужиться» с этой болезнью и предотвратить ее частые обострения, больным рекомендуется постоянно осуществлять прием специальных препаратов и придерживаться строгой диеты. Но кроме этого, комплексная терапия также включает в себя лечение хронического панкреатита народными средствами, о которых сейчас и пойдет речь.

    Пару слов о заболевании

    Хронический панкреатит представляет собой заболевание, при котором на протяжении 3-х месяцев и более в тканях поджелудочной железы протекают воспалительные процессы. Как правило, хроническая форма болезни является следствием неправильного лечения или недолеченного острого панкреатита, который развивается в результате:

    • неправильного питания;
    • злоупотребления алкогольными напитками;
    • курения;
    • длительного и нецелесообразного приема различных медикаментов;
    • развития других заболеваний пищеварительной системы (желчнокаменная болезнь, гастрит, язва желудка и т.д.).

    При развитии панкреатита ткани поджелудочной воспаляются и отекают, что приводит к сужению протоков органа и нарушению процесса выброса из него панкреатического сока, в составе которого находятся ферменты, выполняющие пищеварительную функцию. В результате этого сок застаивается внутри поджелудочной, переваривая ее клетки, что становится причиной паренхиматозных изменений – ткани железы повреждаются, уплотняются или, наоборот, истощаются, а клетки перестают выполнять свои функции.

    Поврежденные клетки поджелудочной не обладают свойством к саморегенерации, поэтому вылечить полностью панкреатит невозможно. Больные этим недугом вынуждены постоянно принимать ферментные препараты, чтобы восполнить дефицит пищеварительных ферментов и нормализовать работу ЖКТ. Если их не принимать, то это повышает нагрузку на орган, что приводит к еще большему его воспалению и повреждению, итогом чего является полная дисфункция железы и развитие в ней некротических процессов.

    Однако кроме лекарственных препаратов, также для лечения поджелудочной рекомендуется применять народные средства. Они эффективно устраняют воспалительные процессы, способствуют снятию болезненных ощущений и нормализуют пищеварение. Но применять средства нетрадиционной медицины можно только после одобрения лечащего врача.

    Пациентка на приеме у врача

    Чтобы лечение панкреатита происходило максимально эффективно, необходимо следовать всем рекомендациям врача

    Основные рекомендации по применению средств нетрадиционной медицины

    Прежде чем рассказывать о том, чем лечат хронический панкреатит в домашних условиях, необходимо пару слов сказать о правилах применения нетрадиционных средств. Народная медицина предлагает огромное количество рецептов приготовления различных лекарств дома, которые помогут избавиться от болей в поджелудочной и нормализовать пищеварительные процессы. И большинство из них подразумевает под собой использование различных трав, обладающих противовоспалительным, стимулирующим, обезболивающим и регенерирующим действием.

    Травы для лечения панкреатита можно приобрести в аптеке. Но знахари рекомендуют по возможности осуществлять их сбор самостоятельно. Но только не вблизи дорог и трасс, потому что в этих местах они насыщены выхлопными газами и прочими вредными веществами, которые могут только усугубить течение болезни. Наиболее подходящими для сбора трав являются болотистые местности, леса и посадки.

    Если травы заготавливаются впрок, их следует хорошо просушить и перемолоть в муку при помощи кофемолки, после чего переложить в чистую стеклянную емкость. Хранить травы нужно в сухом месте.

    При этом все настои и отвары, которые готовятся из трав для лечения панкреатита, необходимо употреблять только в свежеприготовленном виде, если только в самом рецепте не указывается, что средство можно разделить на несколько частей и употребить в течение дня.

    Кроме того, употреблять настои и отвары необходимо в теплом виде. Горячие и холодные напитки при панкреатите противопоказаны, так как они раздражают слизистую поджелудочной и могут спровоцировать обострение болезни.

    Основы питания при хроническом панкреатите

    Основы питания при хроническом панкреатите

    Но если вы решили лечить панкреатит народными средствами, не стоит забывать и о диете. Ее соблюдение является важным моментом в терапии этого заболевания.

    Помните, что диета полностью исключает из рациона следующие продукты:

    • жирные и жареные блюда;
    • соленья и копчености;
    • полуфабрикаты;
    • колбасы, соски и сардельки;
    • пакетированные магазинные соки;
    • фаст-фуд;
    • газированные и алкогольные напитки;
    • кофе и какао;
    • сдобную выпечку;
    • шоколад и кондитерские изделия.

    Если человек не будет со всей ответственностью подходить к своему питанию, то никакие, даже самые эффективные, средства нетрадиционной медицины не помогут ему избежать обострений панкреатита и развития на его фоне осложнений.

    Хронический панкреатит и средства нетрадиционной медицины

    Лечение хронического панкреатита в домашних условиях проводится не только травами, но и другими обычными продуктами питания, которые наверняка имеются в каждом доме. Но помните, что все продукты, применяющиеся для приготовления домашнего лекарства, должны быть свежими.

    Кисель из проросшего овса

    Это средство считается одним из самых эффективных методов лечения хронического панкреатита и сопутствующего ему холецистита. Для приготовления такого киселя потребуются неочищенные зерна овса. Чтобы они проросли, зерна промывают и замачивают, оставляя в теплом месте на несколько дней.

    После этого овес необходимо подсушить и измельчить в кофемолке до порошкообразного состояния. А затем овсяный порошок в количестве 1 ст.л. следует залить водой (200-250 мл) и на протяжении нескольких минут прокипятить на медленном огне. После этого приготовленный кисель настаивают около получаса и процеживают. Принимают его в полном объеме незадолго до еды, но не более 4-х раз в день.

    Проросшие зерна овса

    Проросшие зерна овса

    Настойка календулы

    Еще одно эффективное средство, которое помогает бороться с хроническим панкреатитом. Для его приготовления потребуются сушеные цветки календулы и спирт, разведенный напополам водой.

    Чтобы приготовить настойку, цветки календулы нужно уложить в чистую банку и залить их спиртовым раствором так, чтобы он полностью покрывал цветки. Банку следует поставить в прохладное (не холодное) место на 10-14 дней. По истечении данного времени настойка будет готова. Но перед употреблением ее нужно будет обязательно процедить. Принимать такое средство следует по 1 ч.л. за 10-15 минут до еды, разбавляя небольшим количеством воды.

    Следует отметить, что такими же лечебными свойствами, как настойка календулы, обладают также настойки корня элеутерококка и эхинацеи. Приобрести их можно в любой аптеке, а со способом применения ознакомиться в аннотации.

    Важно! Спиртосодержащие настойки при обострении панкреатита принимать нельзя, так как они содержат в себе спирт, который может привести к ухудшению самочувствия.

    Настойка барбариса

    Данное средство также эффективно купирует воспаление и помогает бороться с болями в поджелудочной. Для его приготовления потребуется только 1 л водки и 100 г измельченных корней барбариса. Ингредиенты нужно смешать между собой и перелить в чистый сухой баллон, который затем нужно закупорить и поставить на 10-14 дней в прохладное место. После чего настойку необходимо процедить. Способ ее применения прост – нужно 3-4 раза в день незадолго до еды принимать ее внутрь по 1 ч.л.

    Корень барбариса

    Корень барбариса можно приобрести в любой аптеке

    Настой из листьев ясеня

    Это средство также рекомендуется принимать при возникновении болей в поджелудочной и нарушенном пищеварении. Готовится оно так: берутся предварительно высушенные и измельченные до порошкообразного состояния листья ясеня в количестве 1 ст.л. и заливаются стаканом крутого кипятка. Настаиваться напиток должен не менее получаса, затем его нужно процедить. Лечение данным средством проводится так: перед каждым употреблением пищи его следует выпивать по 1 ст.л.

    Отвар лопуха

    Для приготовления этого средства потребуются корни лопуха, которые также необходимо заранее измельчить в кофемолке до порошкообразного состояния. Их в количестве 2 ст.л. заливают 1 л крутого кипятка, настаивают 3 часа, а затем проваривают на медленном огне около 10-15 минут. Как только средство будет готово, его следует процедить. Принимать такой целебный напиток нужно по ½ стакана 2-3 раза в день перед употреблением пищи.

    Настой аира

    Для его приготовления потребуются корни аира. Их предварительно перемалывают в муку, а затем в количестве 1 ст.л. заливают 200 мл крутого кипятка, настаивают около часа и процеживают. Осуществляют прием такого настоя по 1 ч.л. перед едой, запивая его настоем золототысячника, который готовится по идентичной схеме.

    Овсяной отвар

    Тоже очень хорошее народное средство, которое можно пить даже при обострении хронического панкреатита. Для его приготовления также потребуются проросшие зерна овса, которые необходимо высушить и перемолоть в муку. Затем ее нужно залить небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица, после чего разбавить ее кипятком в пропорции 1:5 и проварить на медленном огне около четверти часа. Принимается такой напиток теплым перед едой по ½ стакана 3-4 раза в день.

    Лечебная лимонная смесь

    Лимонная смесь также хорошо себя зарекомендовала в лечении хронического панкреатита. Она обеспечивает не только купирование болевого синдрома, но и снятие воспалительных процессов в тканях поджелудочной железы, а также стимулирует выработку пищеварительных ферментов, тем самым улучшая работу органов ЖКТ.

    Для приготовления такой лечебной смеси потребуется:

    • лимоны – 1 кг;
    • петрушка (свежая) – 300 г;
    • чеснок (очищенные зубчики) – 300 г.

    Лимон, чеснок и петрушка

    Смесь из лимона, петрушки и чеснока обладает многочисленными свойствами, которые оказывают благоприятное воздействие не только на поджелудочную, но и на весь организм в целом

    Все ингредиенты необходимо пропустить через мясорубку и хорошо перемешать, после чего переложить в чистую сухую емкость и убрать для хранения в холодильник. Способ применения данной смеси прост – ее употребляют внутрь по 1 ч.л. перед каждым приемом пищи.

    Сок квашеной капусты

    Очень полезен для всего пищеварительного тракта. Но так как речь сейчас идет о лечении хронического панкреатита, пить его следует регулярно, выпивая по ½ стакана перед каждым приемом пищи. Обратите внимание на то, что в этом случае можно пить только сок квашеной капусты, при приготовлении которого не использовались специи и морковка.

    Отвар из коры барбариса

    Кора барбариса обладает многочисленными свойствами: купирует воспаление, снимает боль, нормализует пищеварительные и обменные процессы, улучшает перистальтику кишечника, оказывает антибактериальный эффект. Чтобы извлечь из нее максимальную пользу, использовать ее рекомендуется для приготовления отвара. Готовится он просто. Потребуется взять 1 ст.л. измельченной коры барбариса, залить стаканом воды и прокипятить на медленном огне 15-20 минут. Затем готовый отвар нужно настоять 30-40 минут и процедить. Употребляется такой напиток по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой.

    Травяной отвар

    Отвар из коры барбариса следует пить только в свежем виде

    Отвар из корней цикория

    Для его приготовления потребуется 2 ч.л. измельченных до порошкообразного состояния корней цикория, которые необходимо залить стаканом воды и прокипятить на медленном огне 5-7 минут. После этого отвар не нужно сразу же процеживать. Ему необходимо дать 30-40 минут настояться. Полученное средство разделяется на равные 3-4 части и выпивается в течение дня незадолго до принятия пищи.

    Травяной сбор №1

    При развитии хронического панкреатита очень полезным является осуществлять прием настоя, приготовленного из таких трав:

    • корень гусиной лапчатки;
    • цветки календулы.

    Травы нужно взять в равных количествах и хорошо перемешать. Затем 1 ст.л. полученного сбора необходимо залить стаканом крутого кипятка и настоять 30-40 минут, после чего процедить. Осуществлять прием такого напитка рекомендуется по ½ стакана в день за 3-4 приема.

    Читайте также:
    Лечение поджелудочной железы народными средствами
    Можно ли кисель при панкреатите

    Травяной сбор №2

    В данном случае потребуются следующие травы:

    • пустырник;
    • цветки бессмертника песчаного;
    • цветки календулы.

    Бессмертник песчаный

    Бессмертник песчаный

    Сбор готовится по традиционной схеме: все травы берутся в равных количествах, измельчаются и смешиваются между собой. Далее можно приступать непосредственно к приготовлению лечебного напитка. Для этого потребуется взять 3 ст.л. сбора, залить его 1 л кипящей воды, настоять около часа и процедить. Принимать настой следует по ½ стакана 3 раза в день незадолго до употребления пищи.

    Травяной сбор №3

    Этот травяной сбор примечателен тем, что он купирует не только воспаление в паренхиме поджелудочной, но также способствует снятию отечности и устранению застойных явлений. Для приготовления данного сбора потребуются следующие травы (берутся также в равных количествах):

    • полынь;
    • цветки ромашки;
    • корень девясила;
    • шалфей;
    • корень лопуха;
    • цветки календулы;
    • череда;
    • хвощ полевой.

    Из такого сбора готовят настой по традиционной схеме: 1 ст.л. сырья заливают стаканом крутого кипятка, настаивают 30-40 минут и процеживают. Осуществляют прием настоя 3 раза в день за 10-15 минут до еды в количестве ½ стакана.

    Хвощ полевой

    Хвощ полевой

    Травяной сбор №4

    Тоже очень хороший травяной сбор, который способствует быстрому купированию болевого синдрома. Для его приготовления потребуются следующие травы:

    • зверобой – 3 части;
    • цветки бессмертника – 6 частей;
    • пустырник – 3 части.

    Лечебное средство из этого сбора готовится так: 1 ст.л. заливается стаканом крутого кипятка и настаивается около часа. Принимается напиток в процеженном теплом виде по ½ стакана перед каждым употреблением пищи.

    Травяной сбор №5

    Для приготовления этого сбора используют:

    • цикорий;
    • бессмертник желтый;
    • коровяк.

    Травы по традиции смешиваются в равных частях. Однако из полученного сбора готовят не отвар, а настойку на водке. Для этого берут 3 ст.л. сырья, заливают 0,5 л водки и убирают в темное место на 2 недели. По истечении этого времени средство процеживают и ставят в холодильник. Осуществлять прием настойки рекомендуется перед едой в количестве 10 капель 3 раза в день, предварительно разбавляя ее в ½ стакана очищенной питьевой воды.

    Травяной сбор №6

    Для этого сбора потребуются следующие травы:

    • вахта трехлистная (листья) – 1 часть;
    • крушина ольховидная – 2 части;
    • горечавка желтая (корни) – 1 часть;
    • мята поперечная – 1 часть;
    • одуванчик (листья и корни) – 2 части;
    • чистотел – 1 часть.

    Горечавка желтая

    Горечавка желтая

    Такой сбор используется для приготовления отвара. Для этого его в количестве 2 ст.л. заливают двумя стаканами крутого кипятка и томят на водяной бане не менее 15 минут, после чего процеживают. Принимается средство незадолго до приема пищи (примерно, за 30 минут) по ½ стакана 3 раза в день.

    Травяной сбор №7

    Чтобы устранить неприятные симптомы, возникающие при хроническом панкреатите, нетрадиционная медицина также советует использовать травяной сбор, в котором находятся следующие травы:

    • девясил (корень),
    • ромашка (цветки),
    • зверобой,
    • календула (цветки),
    • шалфей,
    • лопух (корень),
    • череда,
    • полынь,
    • сушеница,
    • хвощ полевой.

    Травы берутся в равных количествах и хорошо перемешиваются. После чего потребуется взять 1 ст.л. полученного сбора, залить стаканом крутого кипятка, настоять 30-40 минут и процедить. В случае с хроническим панкреатитом принимать такой настой рекомендуется по ½ стакана 3 раза в день перед каждым приемом пищи.

    Сушеница

    Сушеница

    Травяной сбор №8

    Чтобы приостановить воспалительные процессы в тканях железы и предотвратить дальнейшее прогрессирование панкреатита, можно использовать и этот травяной сбор, который состоит из таких трав:

    • пустырника,
    • календулы,
    • бессмертника.

    Травы также смешиваются в равных частях, после чего берется 3 ст.л. приготовленного сбора, заливается 1 л крутого кипятка, настаивается на протяжении часа и процеживается. Принимать такое средство нужно по 100 мл перед каждым приемом пищи, но не более 5 раз в день.

    Травяной сбор №9

    Для его приготовления потребуются следующие травы:

    • тысячелистник – 1 часть;
    • брусника (листья) – 2 части;
    • створки плодов фасоли – 2 части;
    • черника (ягоды) – 2 части;
    • девясил (корни) – 1 часть.

    Их полученного сбора берется 1 ст.л. сырья, заливается стаканом крутого кипятка и варится на медленном огне 3-4 минуты, после чего еще на протяжении 2 часов настаивается. Принимается данное средство в процеженном виде по ¼ стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

    Нетрадиционных способов лечения хронического панкреатита еще очень много. Но помните, что они не могут полностью заместить медикаментозную терапию, поэтому при их использовании не забывайте осуществлять прием препаратов, назначенных врачом.

    Лечение панкреатита народными средствами: как забыть о недуге навсегда

    Воспаление поджелудочной железы (панкреатит) хорошо поддается лечению с помощью даров Природы. Для этого применяют настои и отвары различных целебных трав и сборов. В домашних условиях лечение панкреатита народными средствами возможно на любом этапе заболевания, в первую очередь, на затухающей фазе обострения или при хронической форме болезни. Цель — устранение болей и вздутия живота, нормализация функции поджелудочной железы, предотвращение опасных для здоровья осложнений. О том, как помочь поджелудочной железе подробнее расскажем в статье.

    Эффективное лечение панкреатита народными средствами

    Такие травы как горькая полынь, полевой хвощ, девясил, зверобой, календула, шиповник отлично зарекомендовали себя как растения для эффективного лечения панкреатита народными средствами.

    • безопасность, низкий риск развития побочных эффектов;
    • натуральность и экологичность травяных сборов;
    • отсутствие эффекта привыкания;
    • высокая результативность;
    • простота в использовании;
    • доступная стоимость.

    В отличие от синтетических лекарств, лечение панкреатита травами не оказывает разрушительного воздействия на микрофлору организма и не несет в себе рисков развития аллергических реакций.

    Лечение панкреатита народными средствами

    Купить зверобой (трава и цветки) на нашем сайте

    Обратите внимание! Лекарственные растения не только устраняют неприятные симптомы болезни, но и предотвращают появление новых приступов боли.

    Панкреатит: лечение у взрослых народными средствами

    Среди наиболее эффективных средств лечения панкреатита народными средствами — сбор целебных трав. Горькая полынь, девясил и полевой хвощ снимают воспаление и восстанавливают деятельность поджелудочной железы, а ромашка, шалфей, топяная сушеница, календула оказывают обезболивающее действие.

    Травы в составе сбора «Дисбактериозный» регулируют секрецию желудочных соков, устраняют боль, спазмы и воспаление слизистых. Шиповник и пижма нормализуют работу кишечника, ускоряют усвоение питательных веществ.

    Лечение панкреатита народными средствами

    К эффективным средствам также относятся:

    • сбор отца Георгия из 16 трав — способствует лучшему перевариванию пищи, заживляет поврежденные участки поджелудочной железы, устраняет боль и воспаление;
    • корень аконита джунгарского — оказывает обезболивающее действие;
    • гриб Рейши — активизирует обменные процессы;
    • створки фасоли — устраняют отечность, способствуют выведению лишней жидкости.

    Важное преимущество! Народные средства при лечении панкреатита у женщин являются безопасными даже во время беременности и не оказывают негативного влияния на развитие плода. Спросите об этом лечащего врача!

    Как правильно проводить лечение панкреатита травами

    Для приготовления настоя на основе натуральных сборов необходимо залить 1 чайную ложку смеси стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут. Полученный настой принимают 3–4 раза в день до еды по 50 мл.

    Длительность курса лечения травяными сборами составляет 1 месяц. При необходимости курс повторяют после недельного перерыва.

    Для приготовления сбора отца Георгия 1столовую ложку смеси заливают 500 мл кипятка и настаивают в течение 30 минут. Принимают по 100 мл 3 раза в день до еды. Рекомендованный курс — 2 — 3 месяца.

    При хроническом панкреатите сухие створки фасоли измельчают, столовую ложку порошка заливают литром кипятка, выдерживают на небольшом огне в течение 4 часов, процеживают. Затем принимают в течение дня небольшими порциями.

    Лечение панкреатита народными средствами

    В магазине «ФитоКонтинент» вы можете купить травяные сборы для наиболее эффективного лечения панкреатита народными средствами. Сырье собрано в экологически чистых регионах страны. Заказ можно оформить на сайте или по телефону.

    Поджелудочная железа «скажет» вам спасибо!

    Купить шиповник (плоды) на нашем сайте

    Отзыв

    Людмила Макарова

    Много лет страдала поджелудочной. Стоит только поесть хоть немного острого или жирного, тут же боль такая, что не согнуться не разогнуться, тошнит, рвет. Таблетки глотала кучей, а толку не было.

    Решила по старинке полечится. Пила настой из травок. Так и называется сбор от панкреатита. Думала уж хуже не будет. Пила целый месяц. Теперь хоть иногда могу себя вкусным побаловать без страшных болей и вздутия. Травы и правда помогают, я еще раз в этом убедилась.

    Диета при панкреатите

    Диета при панкреатите

    При панкреатите страдает важная часть ЖКТ — поджелудочная железа, которая вырабатывает инсулин и множество ферментов, занятых в пищеварении. Не удивительно, что большое значение в лечении и профилактике этой болезни играет соблюдение диеты. При панкреатите рацион не должен содержать алкоголь, большое количество жира и клетчатки.

    Что такое панкреатит

    Панкреатит — это острое или хроническое воспаление одного из главных органов эндокринной системы нашего организма — поджелудочной железы. От нормального функционирования этого органа зависит работа всего желудочно-кишечного тракта и процесс переваривания пищи.

    Поджелудочная железа располагается в непосредственной близости к печени прямо за желудком.Она выполняет множество функций, главная из которых — синтез гормонов, в частности, инсулина. Также в ней вырабатываются пищеварительные ферменты, обеспечивающие процессы расщепления и усвоения жиров, белков и углеводов. Переваривание пищи происходит под действием панкреатического сока, поступающего непосредственно в двенадцатиперстную кишку.

    Ферменты и панкреатический сок начинают вырабатываться сразу после поступления любой пищи или напитков в желудок. Ферменты выполняют разные задачи:

    • липаза — расщепляет жиры;
    • лактаза, амилаза, мальтаза и инвертаза превращают углеводы в моносахара — глюкозу, галактозу и фруктозу;
    • трипсин — обеспечивает усвоение организмом белков.

    По сути, панкреатит — это самоотравление тканей поджелудочной железы продуцируемыми ею ферментами. Воспаление начинается при избыточной выработке некоторых ферментов в сочетании с повышенным давлением в протоках железы. Лишние ферменты попадают в общий кровоток, негативно влияя на работу мозга, почек и других внутренних органов.

    Причины воспаления поджелудочной железы:

    • Злоупотребление алкоголем. Более половины наблюдений (с.36-47) панкреатита связано с регулярным потреблением больших доз спиртного.
    • Панкреатит часто развивается при желчнокаменной болезни, травмах живота, образовании кист в желчных протоках, злокачественных образованиях в железе.
    • Заболевание может быть побочным эффектом приема некоторых лекарственных препаратов, например, диуретиков.

    В группу риска входят диабетики, люди с другими эндокринными патологиями и гепатитом В или С. Иногда панкреатит развивается на фоне беременности или после пересадки почки.

    Как алкоголь влияет на работу поджелудочной железы

    Алкоголь в организме распадается с образованием ацетальдегидов, которые токсичны для человека. Клетки поджелудочной железы особенно восприимчивы к их губительному воздействию. Кроме того, употребление спиртных напитков может вызывать спазмы и сужение протоков поджелудочной, что приводит к скоплению в ней панкреатического сока. В результате пищеварительные ферменты начинают перерабатывать саму железу, вызывая воспаление. Со временем, если болезнь не лечить, клетки железы погибают (панкреонекроз) и заменяются рубцовой тканью, орган теряет способность функционировать, как раньше.

    Важно понимать, что вид напитка и его качество в данном случае не имеют значения. Если напиток содержит алкоголь, он вреден. Особенно негативно на работе поджелудочной железы может сказываться употребление спиртного совместно с жирной пищей или пищей с высоким гликемическим индексом, так как эти продукты создают дополнительную нагрузку на орган.

    Виды панкреатита

    Самая общая классификация панкреатита опирается на характер течения заболевания: острый приступ или длительный хронический панкреатит с периодическими рецидивами. Эти две формы различаются по степени выраженности симптомов и требуют разных подходов к лечению.

    Острый панкреатит

    Воспалительный процесс при остром панкреатите развивается очень быстро и всегда сопровождается сильной болью. В большинстве случаев заболевание возникает на фоне злоупотребления спиртными напитками или после приема большого количества жирной пищи. Иногда обострению предшествует приступ острой печеночной колики.

    Симптомы острого панкреатита:

    • Сильная боль в левом подреберье, отдающая в другие органы. Болевой приступ длится примерно полчаса-час. Особенно сильно боль чувствуется в положении лежа на спине. Приступ усиливается после приема пищи, особенно жареной и острой, и любых спиртных напитков.
    • Рвота, часто неукротимая с примесью желчи и горьким привкусом. Постоянная тошнота, не проходящая после рвоты.
    • Субфебрильная или высокая температура.
    • Иногда из-за нарушения оттока желчи наблюдается пожелтение глазных белков, очень редко — желтый оттенок кожи.
    • В некоторых случаях болевой синдром сопровождается изжогой и вздутием живота.

    При приступе острого панкреатита требуется незамедлительная медицинская помощь. Обезболивающие препараты приносят лишь временное облегчение, но не воздействуют на причину воспаления. При отсутствии квалифицированной помощи быстро увеличивается риск тяжелых осложнений: попадания инфекции на воспаленные ткани, некроза и абсцессов.

    Острый панкреатит в тяжелой стадии может привести к шоку и полиорганной недостаточности.

    Хронический панкреатит

    Если после приступа острого панкреатита человек не соблюдает рекомендации врачей и продолжает употреблять спиртные напитки и неправильно питаться, болезнь с высокой долей вероятности переходит в хроническую стадию. Хронический панкреатит развивается при значительном характере повреждений поджелудочной железы во время первого эпизода болезни.

    Заболевание характеризуется постепенными патологическими изменениями структуры клеток поджелудочной железы. Со временем она начинает терять свою основную функцию — выработку ферментов, необходимых для переваривания пищи. Внешнесекреторная недостаточность проявляется:

    • диареей,
    • вздутием живота,
    • изменением характера каловых масс — они приобретают липкую консистенцию из-за большого количества жира в них и плохо смываются со стенок унитаза.

    Хронический панкреатит может долгое время протекать бессимптомно: острая боль появляется, когда в поджелудочной железе уже произошли значительные патологические изменения. Во время приступа хронический панкреатит проявляется теми же симптомами, что и острый:

    • сильная опоясывающая боль,
    • тошнота,
    • рвота,
    • нарушения в работе кишечника.

    Диагноз ставится на основании ультразвукового исследования, компьютерной или магнитно-резонансной томографии. В ходе исследования обычно обнаруживаются суженные протоки поджелудочной железы из-за образования в них камней — кальцинатов. Аппаратные методики позволяют также обнаружить кисты на месте атрофированной ткани. Лабораторные анализы крови при хроническом панкреатите мало информативны.

    Недостаточность функции поджелудочной железы определяют по анализу каловых масс. При наличии в них специфического фермента — панкреатической эластазы — ставится диагноз «хронический панкреатит».

    Важность ферментов при пищеварении

    Функционирование человеческого организма обеспечивается сложной системой взаимосвязанных и взаимозависимых биохимических реакций. Благодаря особым белковым соединениям — ферментам или энзимам — все эти реакции ускоряются, обеспечивая быстрый обмен веществ. Действие ферментов очень избирательно: каждый из них способен инициировать, ускорять или замедлять только одну реакцию.

    В основе процесса пищеварения лежит работа пищеварительных ферментов. Их главная задача — сделать процесс усвоения энергии быстрым и эффективным. Ферменты расщепляют компоненты пищи (белки, жиры и углеводы) на пригодные к всасыванию вещества. При этом количество вырабатываемых ферментов зависит от количества и качества съеденного.

    Переваривание пищи начинается уже в ротовой полости. Измельченная зубами на мелкие кусочки пища смешивается со слюной, в которой содержится фермент альфа-амилаза. Чем лучше мы пережевываем пищу, тем проще ферменту слюнных желез превратить молекулы крахмала в растворимые сахара и облегчить процесс дальнейшей переработки.

    После первичной обработки еда по пищеводу поступает в желудок, где начинают работу желудочный фермент пепсин и соляная кислота. Эти вещества создают желудочный сок, который:

    • обеспечивает антибактериальную защиту организма;
    • стимулирует выработку гормонов поджелудочной железы;
    • регулирует моторику желудка;
    • расщепляет жиры и выполняет ряд других функций.

    Кроме пепсина, отвечающего за расщепление больших белковых молекул, в желудке производятся и другие ферменты, например:

    • желатиназа — растворитель коллагена, желатина и других белков соединительной ткани;
    • липаза — фермент, расщепляющий некоторые молекулы жира до жирных кислот и моноглицеридов;
    • химозин — запускает процесс переваривания белка молока.

    Значимую роль в процессе пищеварения играет желчь. В ее состав входят желчные кислоты, стимулирующие выработку панкреатического секрета.

    Из желудка пищевой комок эвакуируется в двенадцатиперстную кишку, где и происходит основной процесс переваривания пищи. Его обеспечивают более 20 ферментов поджелудочной железы. Ферменты содержатся в панкреатическом соке, который продуцируется железой в объеме около двух литров в сутки.

    Функции энзимов поджелудочной железы:

    • протеазы — расщепление белков до аминокислот;
    • нуклеазы — воздействуют на нуклеиновые кислоты ДНК;
    • амилаза — расщепляет крахмал на простые сахара;
    • липазы — разлагают жиры на высшие жирные кислоты и глицерин.

    Завершается процесс пищеварения под действием ферментов тонкой кишки и полезных бактерий, обитающих в кишечнике. В кишечнике происходит всасывание переработанной пищи в организм (рис. 1).

    Рисунок 1. Некоторые важные ферменты пищеварения. Источник: Jason Northwest

    При нарушении функции выработки ферментов органами системы пищеварения, особенно поджелудочной железой, происходит расбалансировка всего организма. Подобный дисбаланс влечет за собой тошноту, диарею, метеоризм с последующей анемией и истощением.

    Что принять во время еды при дефиците панкреатических ферментов

    При панкреатите процесс выработки поджелудочной железой пищеварительных ферментов нарушается, вследствие чего человек страдает от дискомфорта и болей в желудке. В этом случае после полного обследования может быть назначена заместительная терапия.

    Задача лечения ферментными препаратами — восполнить их недостаток в организме, снизив при этом нагрузку на поврежденный орган. В некоторых случаях такая терапия назначается пожизненно.

    Важно! Действие всех ферментных препаратов начинается через 20-30 минут после приема пищи, поэтому пить их нужно строго перед едой в назначенной лечащим врачом дозировке!

    Современная фармакология предлагает большое количество различных ферментных препаратов животного и растительного происхождения. Некоторые из них направлены только на восполнение недостатка какого-то одного энзима, например, расщепляющего лактозу или жиры. Есть и средства комплексного воздействия, назначаемые при дефиците нескольких ферментов в различных органах пищеварительной системы.

    Ферменты поджелудочной железы получают из органов коров или свиней. В состав лекарственных средств входят основные панкреатические энзимы — амилаза, липаза и трипсин.Полиферментные препараты помимо чистого панкреатина могут включать желчные кислоты, адсорбенты или другие ферменты.Все препараты подбираются строго индивидуально с учетом характера течения заболевания и выраженности симптомов.

    Для чего нужна диета при панкреатите

    В процессе лечения панкреатита питание играет ничуть не меньшую роль, чем лекарственные препараты. Основная цель назначаемой диеты — восстановление функций поджелудочной железы и нормализация процесса выработки пищеварительных ферментов.

    Тяжелые для переработки продукты увеличивают нагрузку на воспаленный орган. После обильного застолья с жирными жареными блюдами поджелудочная железа начинает усиленно вырабатывать ферменты для ее перевариваривания. Если протоки железы сужены, вырабатываемый в экстремальном режиме панкреатический сок скапливается в железе, усугубляя развитие болезни — пораженная поджелудочная железа начинает переваривать саму себя.

    Сигналы о том, что железа работает в усиленном режиме, включают:

    • тяжесть в животе после приема пищи,
    • изжогу,
    • отрыжку,
    • приступы боли в области желудка.

    Конечно, постоянно придерживаться строгой диеты не просто, особенно в домашних условиях. Люди со строгими ограничениями в питании вынуждены готовить себе отдельно и удерживаться от соблазнов съесть что-нибудь жареное или острое.

    Важно понимать, что одно нарушение диеты может вызвать острый приступ панкреатита со всеми вытекающими последствиями: сильной болью, тошнотой, рвотой и диареей. Единственный срыв может свести на нет все усилия по поддержанию длительной ремиссии.

    Правила диеты № 5: что можно и что нельзя есть при панкреатите

    Диета при панкреатите имеет много ограничений и по разрешенным продуктам, и по способу их приготовления. Специально для людей, испытывающих проблемы с поджелудочной железой, одним из основоположников отечественной диетологии и гастроэнтерологии профессором И.И. Певзнером был разработан диетический стол № 5.

    Но, прежде чем знакомиться с конкретными положениями этой диеты, необходимо принять во внимание общие принципы питания при панкреатите:

    1. питаться нужно 5 раз в день небольшими порциями;
    2. исключить жареные и маринованные продукты;
    3. при острой стадии заболевания пищу нужно измельчать или протирать;
    4. в рационе должен преобладать животный белок;
    5. количество жиров в день не должно превышать 50 г;
    6. сахар также попадает под строгое ограничение — не больше 30 г в день;
    7. под запретом продукты, повышающие метеоризм, — сладкие газированные напитки, любые бобовые, сладкие яблоки и виноград, сладкая сдоба и некоторые другие;
    8. потребление соли сводится к минимуму — не больше трех-пяти граммов.

    Важно! При панкреатите можно есть медленные углеводы, при этому нужно следить за соотношением нутриентов в блюдах. Не стоит себя обманывать тем, что сахар можно заменить медом, его потребление также следует контролировать. В первое время обязательно понадобится калькулятор. Необходимо сразу рассчитать норму калорий в сутки и баланс белков, жиров и углеводов исходя из индекса массы тела. Эту информацию легко найти в интернете на сайтах, посвященных правильному питанию и здоровому образу жизни. Для подсчета калорий и количества нутриентов существуют различные мобильные приложения.

    Все перечисленные принципы учтены в диете № 5, которая существует в базовом и расширенном вариантах.

    Базовый вариант показан при рецидивах хронического панкреатита и при остром характере заболевания. В острой фазе диета более строгая со множеством ограничений. Она направлена на разгрузку поджелудочной железы и снятие симптомов острого воспаления. В первые 3 дня острой стадии пациенту рекомендуется голодание для отдыха поджелудочной железы. Далее в течение 3-7 дней разрешено питание углеводными продуктами маленькими порциями с небольшими интервалами. Калорийность рациона в эти дни должна быть пониженной, а пища употребляется только в протертом или полужидком виде.

    Важно! Распространено мнение, что при любых проблемах с пищеварением хорошо помогает наваристый бульон, особенно куриный. При панкреатите, заболеваниях желчного пузыря и других патологиях ЖКТ жирные наваристые бульоны категорически противопоказаны! Излишнее количество животного жира значительно увеличивает нагрузку на поджелудочную железу и препятствует нормализации состояния.

    В рацион включаются каши на воде и овощные супы с различными крупами, кроме пшенной и кукурузной, вареные или приготовленные на пару протертые овощи. Из напитков разрешены некрепкий чай, кисель, компот из сухофруктов. Хлеб разрешен только белый и слегка подсохший, можно есть сухарики и печенье типа галет.

    На третий день углеводной диеты постепенно вводят белковые продукты:

    • суп из постного мяса, желательно варить бульон из телятины, индейки или куриной грудки, мясо из бульона следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере;
    • омлет, приготовленный на пару или яйца всмятку;
    • паровые котлеты из постного мяса или нежирной рыбы;
    • творожные запеканки и суфле из творога с минимальной жирностью.

    Диета № 5 признана максимально щадить поджелудочную железу, которой в стадии обострения нужен полный покой. Разрешенные и запрещенные продукты для базовой диеты приведены в таблице 1.

    Важно! Преобладание белковой пищи в рационе может привести к запорам. В этом случае нужно добавлять больше сырых овощей и фруктов из разрешенного списка. При подагре предпочтение отдается белкам растительного происхождения или морской рыбе.

    Как лечить воспаление поджелудочной железы

    Как лечить воспаление поджелудочной железы

    Панкреатит может возникать как патологическая реакция организма на неправильное питание, осложнение системных заболеваний или холецистита. Хронический процесс развивается бессимптомно, острый чреват некрозом и опасен для жизни.

    Причины панкреатита

    Факторы, которые провоцируют начало воспалительного процесса и стойкое нарушение ферментативной функции поджелудочной:

    пороки строения пищеварительной системы;

    дискинезия желчевыводящих путей и желчного пузыря;

    инфекционные и воспалительные заболевания органов ЖКТ;

    интоксикации химическими веществами;

    механические травмы органов брюшной полости в результате сдавливания, ударов, падений;

    длительный прием лекарственных средств: антибиотиков, глюкокортикостероидов.

    Повлиять на здоровье поджелудочной железы может проживание в экологически неблагополучных регионах, погрешности в питании. Риск панкреатита увеличивает употребление алкоголя, рафинированной, жирной пищи, жареных блюд, консервированных, копченых продуктов, переедание.

    Формы патологии

    Выделяют несколько форм течения воспаления поджелудочной. Страдать ими могут люди любого возраста: дети, взрослые и пожилые.

    Острый панкреатит. Развивается в течение нескольких часов, обычно после приема большого количества пищи. У больных появляется резкая тошнота с рвотой, возникает боль в верхней части живота, сопровождаемая диареей, вздутием и отрыжкой. Вероятна сильная лихорадка: проливной пот, высокая температура тела, слабость. При деструктивном процессе возникают абсцессы и очаги некроза, требующие немедленного хирургического вмешательства.

    Реактивный интерстициальный панкреатит является разновидностью острой формы воспаления, более характерен для детского возраста. Проявляется высокой тревожности температурой с резкими болями в животе, сопровождается отеком железы и выбросом фермента трипсина, который разрушает ее ткани. Этот процесс обратим в отличие от некротизирующего, но также требует срочного врачебного вмешательства.

    Хронический панкреатит. Может не давать о себе знать в течение десятков лет, а период ремиссии бессимптомен. При обострениях провляется резкой диспепсией, болями в животе, снижением аппетита, общей интоксикацией, лихорадкой. Часто сопровождается хроническим холециститом или гастритом, требует регулярной поддерживающей терапии, коррекции образа жизни.

    Панкреатит вызывает нарушения в работе печени, желудочно-кишечного тракта, сосудистой системы, почек. В большинстве случаев воспалительный процесс не влияет на эндокринные функции железы и не связан с развитием сахарного диабета.

    Методы диагностики панкреатита

    У большинства больных поводом к обращению в клинику становятся регулярные боли в животе, нарушение аппетита, тяжесть в желудке и другие явные признаки патологии. Хроническое воспаление может быть обнаружено случайно при диспансеризации. Методы диагностики панкреатита:

    Биохимический анализ крови. Классические признаки неполадок со здоровьем: высокая СОЭ, лейкоцитоз. При панкреатите повышается уровень трипсина, амилазы и липазы.

    Исследование проб мочи и кала. В них обнаруживают повышение амилазы, изменение уровня других ферментов. Копрограмма показывает наличие непереваренных остатков пищи.

    УЗИ органов брюшной полости. Информативный метод, определяющий изменение размеров и структуры поджелудочной железы, сопутствующее воспаление близлежащих желчных путей и печени.

    МРТ. Назначается для дифференциальной диагностики панкреатита в сложных или спорных случаях, при тяжелом течении процесса.

    Препараты, применяемые в лечении панкреатита

    При острых формах заболевания терапию проводят в госпитальных условиях. Хронический процесс лечат амбулаторно, при обострениях назначая посещение дневного стационара. Применяют медикаменты, устраняющие основные симптомы и восстанавливающие ферментативные функции пораженного органа.

    Спазмолитики. Их назначают при острой форме для расслабления гладких мышц протоков и удаления застоев панкреатического сока. Популярные средства: Дротаверин, Спазган, Спазмалгон, Папаверин, Бускопан, Баралгетас. При необходимости их действие дополняют анальгетиками, нестероидными противовоспалительными средствами. Курс продолжают до полного устранения болевого синдрома.

    Антихолинергические препараты: уменьшают выделение сока железы, снижая нагрузку на орган и побуждая к купированию воспалительного процесса. Применяют Платифиллин и Атропин.

    Антацидные средства. Уменьшают содержание соляной кислоты в желудочном соке, рефлекторно снижая выделение панкреатического сока и общую нагрузку на органы ЖКТ. Используют Маалокс, Гастал, Секрепат, Алмагель, Фосфалюгель и другие препараты.

    Ингибиторы протонной помпы. Эти средства снижают синтез соляной кислоты функциональными клетками слизистой желудка, предотвращая избыточную кислотность. Применяют Пантопразол, Омепразол, Рабепразол, Нольпазу. Кроме таблетированных форм при остром процессе назначают также инъекции этих препаратов. Курс помогает железе отдохнуть и восстановиться, уменьшая агрессию ферментов.

    Ингибиторы протеолитических ферментов. Они способствуют уменьшению отека тканей и защищают железу от повреждающего воздействия ферментов. Популярные препараты: Гордокс, Контрикал.

    Гипоталамические гормоны Октреотид и Октрестатин, снижающие выработку всех ферментов поджелудочной, желудка и кишечника. Необходимы при остром панкреатите для уменьшения общей нагрузки на пораженный орган. Средства вводятся инъекционно курсом до 5 дней.

    Симптоматические препараты: для устранения рвоты, восполнения водно-солевого дефицита: Церукал, Мосид, Регидрон.

    При воспалении, вызванном инфекционными агентами, применяют антибиотики: Цефтриаксон, Ципрофлоксацин, Аугментин, Метронидазол и другие.

    Курсы медикаментозных средств при панкреатите обычно короткие, длятся не более 5 суток. При хронической форме болезни для профилактики обострений и улучшения пищеварения больным назначают ферментативные средства: Мезим, Панкреатин, Креон, Эрмиталь. Их рекомендуют применять длительно: до 6–8 месяцев подряд.

    Лекарственную терапию дополняют диетой. Пищу готовят без обжарки, с минимальным содержанием животных жиров, сахара, соли и специй. В рацион включают свежие, тушеные овощи, некислые фрукты, отварное мясо, молочные продукты.

    Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

    Что убивает поджелудочную железу? Врач-гастроэнтеролог о болезни и путях ее решения

    Развитие панкреатита не зависит от возраста, но напрямую связано с образом жизни. Отчасти по этой причине недавно не стало известного шведского диджея и музыкального продюсера Авичи. Парень ушел из жизни в 28 лет. О том, как отличить заболевание от других и с помощью чего бороться с ним, рассказывает врач-гастроэнтеролог и диетолог Лилия Косникович.

    Лилия Косникович,
    врач-гастроэнтеролог,
    диетолог 1 категории медицинского центра «Кравира»,
    автор блога в Instagram dietolog_gastro

    Что такое хронический панкреатит, и как разобраться в симптомах

    — Хронический панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы. Со временем оно может приводить к повреждению структуры органа по типу фиброза — замещения нефункционирующей тканью. Иногда также образовываются микрокамни в протоках, кальцинаты и кисты в железе. Недуг характеризуется наличием болевого синдрома и постепенным развитием ферментативной недостаточности.

    По словам врача, болеют, в основном, мужчины от 30-40 лет. В нашей стране панкреатит напрямую связан с употреблением алкоголя.

    Многие пациенты сегодня прежде, чем обратиться к врачу, читают информацию в интернете. Они думают, что панкреатит проявляется эпигастральной опоясывающей болью (боль вверху живота). Если дискомфорт носит другой характер, значит, и болезнь иная.

    — Это не всегда так. Основные клинические проявления зависят от фазы, в которой находится болезнь. Первый этап развития заболевания (условно первые 5 лет течения болезни) характеризуется отсутствием боли. Здесь речь может идти о расстройствах пищеварения — диспепсии. Она проявляется вздутием живота, отрыжкой, тяжестью в верхних отделах живота. Часто первые симптомы хронического панкреатита тяжело отличить от функциональной диспепсии — одного из самых частых функциональных заболеваний желудка. Оно возникает из-за повышения кислотности в организме и нарушения сокращения пищеварительного органа. Подобные недуги могут быть проявлениями психосоматики и возникать на фоне депрессии, тревожных расстройств.

    О стадиях панкреатита

    Панкреатит развивается постепенно. На первой стадии у человека может наблюдаться снижение аппетита, тошнота, отрыжка, вздутие живота… Это так называемые доклинические проявления. Желательно обратиться к врачу уже на этом этапе. Первая фаза хронического панкреатита плохо диагностируется. На ультразвуковом исследовании и магнитно-резонансной томографии изменения структуры органа еще не видны. Вот почему поставить диагноз вначале сложно. Однако при раннем течении болезни ее легче лечить и можно избежать осложнений.

    Вторая фаза характеризуется клиническими проявлениями (у 5% населения эта стадия может быть безболезненной). Распространенность боли зависит от локализации воспалительного процесса (головка, тело или хвост органа). Боли могут быть только в верху живота (в эпигастральной области), распространяться по всей верхней половине живота и иметь опоясывающий характер. Важно понимать: просто так сильнейший дискомфорт не возникает. Не бывает, что сегодня ничего нет, а завтра есть. Болезнь прогрессирует постепенно и не заметить ее нельзя.

    Врач объясняет, что в Беларуси около 90% случаев панкреатита связаны с чрезмерным употреблением алкоголя. Остальные 10% — это наследственные факторы и наличие желчекаменной болезни. Ожирение редко становится причиной развития хронического воспаления в поджелудочной железе.

    Затем наступает третья фаза, которая характеризуется наличием ферментативной недостаточности поджелудочной железы и проявляется диареей.

    Как предотвратить заболевание

    К факторам риска в развитии хронического панкреатита относятся также: генетическая предрасположенность к воспалительным процессам поджелудочной железы, курение, злоупотребление алкоголем.

    — Поэтому, чтобы быть здоровым, нужно ограничить употребление алкоголя и отказаться от курения. Из-за того, что панкреатит может развиться вследствие наличия желчекаменной болезни, пациентам часто удаляют желчный вместе с камнями. Это делается в профилактических целях, чтобы не допустить развитие панкреатита.

    О правильной диагностике

    — Диагностика имеет большое значение. В мире сегодня проводится исследование панкреагенной ферментативной недостаточности. Для этого проверяется анализ кала на эластазу. Этот фермент выделяется поджелудочной железой и участвует в переваривании пищи. У нас такие исследования пока не проводятся.

    Для выявления структурных изменений в железе я рекомендую пациентам не только УЗИ органов брюшной полости, но и магнитно-резонансную томографию поджелудочной железы. Важно также максимальное сотрудничество с врачом, оценка всех клинических проявлений и обследований.

    Если случился приступ острого панкреатита, что делать?

    Врач объясняет: если случился приступ боли в верхних отделах живота, первым делом нужно принять спазмолитик (2 таблетки но-шпы). Если не помогает, вызывать скорую помощь и далее действовать по рекомендации доктора.

    — Именно врач решит, какие анализы необходимо сдать. Как правило, это общий анализ мочи и крови, биохимический анализ крови на ферменты поджелудочной железы. Доктор изучит результаты и отличит острый панкреатит от язвы двенадцатиперстной кишки или функциональной диспепсии, назначит грамотное лечение.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: