Как принимать масло черного тмина? Польза и вред, рецепты, отзывы

Масло чёрного тмина — польза и вред, как принимать и отзывы врачей 🥣

Целебные свойства тмина известны издревле, поэтому продукты на его основе используются на протяжении многих веков. Масло из зерен черного тмина (или чернушки) — довольно распространенное фитосредство среди людей, приверженцев альтернативных методов лечения различных заболеваний.

Как правильно принимать масло черного тмина в каждом конкретном случае, зависит от характера патологии. Его пользу тяжело переоценить, особенно, для профилактики онкологии, однако следует помнить и о вреде, который может причинить данное средство, в частности, оно небезопасно для детей и беременных, а также для людей, страдающих гипотонией.

Химический состав и польза масла черного тмина

В семенах растения, из которого изготавливают средство, содержится 30-35 эфиромасличных компонентов. Масло изготавливается путем холодного отжима на специализированном оборудовании. Только продукт холодного отжима сохраняет в составе все полезные компоненты. Благодаря уникальному составу выжимка тминовых семян является одним из самых полезных масел. Питательная ценность масла высока – в 100 г продукта содержится 762 ккал, а также жиров – 77 г, углеводов – 11 г, а белков – 4 г.

Состав

В составе фитосредства находятся полиненасыщенные жиром кислоты (57%), мононенасыщенные кислоты (27%) и полиненасыщенные жирные кислоты (16%). В составе продукта содержатся также:

  • линолевая кислота – в большом объеме в составе Омега-6 (55-65%);
  • олеиновая кислота – в составе Омега-9 (15-18%);
  • кислота пальмитиновая – 10-12%;
  • кислота стеариновая и линоленовая – 3% и 0,1%.

Загадка природы

Сложный комплекс веществ

Наименьшая концентрация в семенах тмина линоленовой кислоты, которая также очень необходима человеческому организму.

Также в составе средства содержится уникальный аминокислотный и витаминно-минеральный комплексы:

  • из 15 аминокислот 8 являются незаменимыми аминокислотами. Также в состав входит аргинин, который препятствует развитию раковых клеток;
  • витаминный комплекс – каротиноиды, С, D, Е, витамины группы В – В1, В2, В3, В5, В6, В9;
  • минеральный состав комплекса – кальций и железо, калий и марганец, натрий и медь, фосфор и цинк, селен и никель;
  • фосфолипидные и дубильные компоненты;
  • алкалоидные соединения и флавоноиды;
  • энзимы и фитостеролы;
  • моно и полисахариды;
  • эфирные масла.

Польза семян

Что содержится в семенах черного тмина

Полезные свойства

Тминовое масло благодаря своему богатому составу компонентов обладает рядом полезных свойств. Фитосредство можно использовать как в лечении, так и в составе профилактики различных патологий. Основные действия средства на человеческий организм:

  • иммуномодулирующее — масло усиливает защитные функции организма и активирует функционирование иммунной системы;
  • противогрибковое с антибактериальным эффектом — борется с инфекциями и вирусами в организме и не нарушает бактериальный баланс в отделах кишечника;
  • регенерирующее — способствует быстрому восстановлению клеток. Использование масла быстро восстанавливает ткани в местах ссадин, порезов, язв;
  • антипаразитическое — избавляет от многих видов глистов;
  • желчегонное и мочегонное — выводит токсические элементы, липидные соединения, соли тяжелых металлов и радионуклиды;
  • седативное — успокаивает ЦНС и предотвращает развитие неврозов, перевозбуждения нервных волокон;
  • спазмолитическое — снимает спазмы гладкомышечных волокон внутренних органов, а также купирует мышечные спазмы;
  • болеутоляющее с местным анальгезирующим эффектом — купирует болевой синдром, вызванный спазмами внутренних органов, а также уменьшает боль при растяжениях, вывихах.

Масло для здоровья

Читайте еще

Противопоказания и возможный вред масла для организма

Кроме целого ряда положительных действий для организма, средство на основе тмина имеет и целый ряд противопоказаний и ограничений. Основные ограничения к использованию данного фитопрепарата:

  • беременность и ГВ – средство может спровоцировать прерывание беременности по причине расслабления гладкомышечной мускулатуры матки. При лактации средство может существенно повлиять на вкусовые качества грудного молока;
  • педиатрическая практика (до 6 лет);
  • наличие хронических патологий – фитосредство может спровоцировать рецидив хронических болезней, что может существенно отразиться на здоровье пациента;

Когда будет вредно

Противопоказания для приема

Употребление фитосредства внутрь необходимо начинать с минимальных суточных дозировок.

Побочные действия при использовании масличного экстракта чернушки могут проявляться по причине неправильного применения фитопрепарата, а также при превышении длительности терапии и превышении дозировок.

  • диарея и запоры;
  • эпигастральные и абдоминальные боли;
  • резкое колебание давления и тахикардия;
  • головокружения и головные боли;
  • нарушение сна и усталость организма;
  • слабость мышечных волокон;
  • снижение концентрации и внимания;
  • дерматологические высыпания и зуд кожи, гиперемия, крапивница.

Важная информация

Не превышайте дозировку

Читайте еще

Как принимать внутрь масло черного тмина в лечебных целях

Если нет других назначений для лечения и профилактики масляный экстракт необходимо принимать дважды в сутки. Схема приема такова:

  • 1 ч.л. масла за 20 минут до употребления еды, запив небольшим объемом воды. Перед употреблением воды, в ней необходимо растворить 1 ч.л. органического меда. Мед усиливает эффективность масла;
  • принимать средство необходимо 20-40 дней.

Для иммунитета

Для повышения иммунитета средство необходимо принимать внутрь или же можно использовать для заправки салатов. Схема применение средства:

  • дважды в сутки по 1 ч. л.;
  • детям старше 6 лет – ½ ч.л. единожды в сутки. Также средство можно смешать с соком и тогда выпить;
  • средний профилактический курс продолжается – 60-120 дней. После перерыва в 2-3 месяца можно провести повторный курс.

При ОРЗ

При простуде, вирусных или инфекционных респираторных патологиях фитосредство используется внутрь и наружно для растирания груди и верхней части спины. Внутрь принимается по стандартной схеме: взрослые по 1 ч. л. два раза в день, для детей – 1 раз в сутки по ½ ч. л.

Лечим простуду

Как укрепить иммунитет

От рака

Тмин используют в профилактике и терапии онкологических патологий. Рекомендуется принимать размолотые семена тмина или его масличный экстракт внутрь или наружно для смазывания пораженных участков на кожных покровах. В официальной медицине данное фитосредство не включают в терапию онкологии, потому что оно не всегда сочетается с химио- и лучевой терапией – масло нейтрализует действие данных медицинских манипуляций.

Основные свойства тмина при лечении онкологии:

  • усиливает иммунитет, что позволяет организму бороться с инородными новообразованиями и мутирующими клетками, а также предотвращает процесс метастазирования. Иммунная система запускает в организме пациента процесс апоптоза и происходит самоуничтожение мутированных раковых клеток;
  • в тмине содержится компонент тимохинон, который уничтожает раковые клетки и предотвращает образование новых злокачественных новообразований. Уничтожение онкологических клеток происходит за счет блокирования выработки белка в них и позволяет иммунитету запустить процесс апоптоза в них;
  • эфиромасличные соединения тмина стимулируют функционирование костного мозга и незаменимы при лейкемии.

Лечим рак

Как принимать при онкологии

От паразитов

Паразиты являются серьезной проблемой в организме. Они могут спровоцировать ряд серьезных и тяжелоизлечимых патологий. Полностью предотвратить попадание паразитов в организм невозможно, поэтому необходимо регулярно проводить очищение ЖКТ эффективным и нетоксичным маслом тмина.

Терапевтический курс продолжается 2-4 недели и зависит от степени заражения организма. Рекомендуется воспользоваться такими рецептами очистки:

  • на голодный желудок принять 1 ч. л. водно-масляной смеси (масло и вода смешиваются один к одному);
  • трижды в сутки принимать по 1 ч. фитосредства, детская дозировка снижается напополам с той же частотой приема. После приема средства, прием еды можно проводить не раньше, чем через 15-20 минут;
  • масляный экстракт также можно использовать наружно – перед сном тщательно смазывать им анус. Также средство при помощи шприца без иглы можно ввести в прямую кишку – детям от 1 мл до 4 мл, взрослым – 5-8 мл.

После терапии рекомендуется пройти курс пробиотиков для восстановления кишечной микрофлоры, которая пострадала от присутствия глистов.

При заболеваниях ЖКТ

Для профилактики или лечения патологий пищеварительных органов рекомендуется воспользоваться стандартной схемой приема масла – по 1 ч.л. дважды в день, а для детей старше 6 лет – ½ ч.л. один раз в сутки утром на голодный желудок. Запивать можно водой с органическим медом или апельсиновым соком. Также рекомендовано добавлять фитопрепарат для заправки салатов. Очищение органов ЖКТ и печени рекомендуется проводить 1-2 раза в год, курсами по 2-3 месяца.

Для сердца и сосудов

Имея такой состав компонентов, семена тмина оказывают такие целебные действия на систему кровотока и миокард:

  • повышают эластичность артериальных оболочек и укрепляют их;
  • снижают индекс низкомолекулярного холестерина и предотвращают налипание липидных молекул на оболочки магистральных сосудов, очищают артерии от атеросклеротических новообразований;
  • снижают частоту и интенсивность спазмов оболочек артерий;
  • снимают воспаление в миокарде и снижают индекс АД.

Принимать масличный экстракт из семян тмина необходимо по стандартной схеме – 1 ч.л. дважды в день.

Здоровье сердца

Как принимать для здоровья сердца и сосудов

Для мочевыводящей системы

Фитопрепарат на основе тмина используется в лечении урологических патологий – цистита и уретрита, пиелонефрита и каменной болезни мочевого пузыря.

Схемы приема средства при патологиях мочевыводящих органов:

  • ½ ч.л. измельченных в порошок семян тмина + ½ ч.л. натурального меда на 200 мл воды;
  • выпить смесь утром за 20-30 минут до употребления еды;
  • курс терапии – 15-20 дней.

От аллергии

Фитосредство необходимо принимать для профилактики сезонной аллергии за несколько недель до начала сезона цветения растений, вызывающих аллергию, и продолжать прием все летние месяцы – детям по 1 ч.л. единожды в день, взрослым по 1 ч.л. трижды в сутки. При наличии аллергии можно проводить ингаляции при помощи размолотых тминных семечек – 1 ст.л. порошка на 1000 мл кипятка. После того как настой постоит 5-10 минут, можно проводить процедуру ингаляции.

Для мужского здоровья

Для профилактики простатита, а также для улучшения потенции и функциональности репродуктивных функций необходимо по 1 ч. л. масла принимать после завтрака. Также можно принимать масляную смесь – тыквенного масла и тминового по 1 ч. л. Перед отходом ко сну необходимо наносить средство на поясницу, в область мошонки и паха. Втирать до полного впитывания в кожу.

При бесплодии

При мужском и женском бесплодии фитосредство можно использовать в качестве аромолечения. Чтобы эфирные масла тмина постоянно оказывали терапевтическое действие, необходимо воспользоваться аромолампой или специальными палочками. При прогревании средства человек не просто вдыхает аромат тмина, но и успокаивает нервную систему и укрепляет иммунитет. Также экстракт можно наносить на одежду и использовать для приема гигиенических процедур. Внутрь его необходимо принимать комплексно с тыквенным маслом – по 1 ч.л. каждого два раза в день.

Потенции нет

Как бороться с импотенцией

Для волос и кожи

Негативные факторы влияют не только на формирование патологий внутри организма, но также и отражаются снаружи его – влияют на состояние кожных покровов и волос. Фитосредство используют при:

  • угревой сыпи и фурункулах на коже;
  • псориазе и дерматите;
  • воспалительных процессах на эпидермисе;
  • герпесе;
  • растяжках на коже.

Также используют тмин для омоложения кожи, усиления ее эластичности и устранения возрастной пигментации и мимических морщин.

Средство улучшает структуру волос, предотвращает их ломкость и укрепляет волосяные луковицы. Борется с сухостью эпидермиса на голове и перхотью.

На пораженные места на коже средство можно нанести в виде компрессов, а на участки кожи, которые занимают большую площадь, средство нужно разводить водой в пропорции 1:1. Наружное лечение необходимо совмещать с очищением ЖКТ. Также размолотый тмин или его масло можно добавлять в состав шампуней, бальзамов и масок.

Для кожи и волос

Как применять для красоты кожи и здоровья волос

Для улучшения структуры волос необходимо на 30 минут на волосы нанести масло с кефиром 1:50. Чтобы укрепить волосяные луковицы необходимо смешать тминовое и оливковое масло 1:1 и нанести на 30 минут на кожу головы. Проводить процедуру нужно трижды в неделю.

Для похудения

Для похудения можно применить двухмесячный курс использования тмина. В первый месяц терапии важно кроме этого не употреблять жиры животного происхождения и легкоусвояемые углеводы.

  • 1 неделя терапии – ежедневно утром выпить 1 ч. л. масла + 200 мл воды;
  • 2 неделя – принимать масло необходимо дважды в сутки – утром и перед ужином;
  • 3 неделя – на голодный желудок 2 ч. л. средства + 400 мл воды;
  • 4 неделя – идентична терапии первой недели.

На второй месяц терапии средство не запивать водой и увеличивать дозировки до 1 ст. л. На второй недели второго месяца необходимо дозировку увеличить до 2 ст. л., а с третьей недели и до конца 2-месячного курса ввести вечерний прием – 2 ст. л.

Также средство можно использовать для обертываний и антицеллюлитного массажа.

Девушка с сантиметром

Для лактации

Для улучшения лактации можно воспользоваться настоем на основе тминных семян – на 300 мл кипятка 30 г. Настоять в термосе 15 часов и после фильтрации принимать 6 раз в сутки по 2,5 ст. л.

Читайте еще

Отзывы о применении масла черного тмина

Отзывы о масле тмина неоднозначные со стороны людей, принимавших средство. Отзывы врачей, как правило, положительные, но они настаивают, что перед его использованием необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Врачей

Юлия, фармацевт: «Масло активно влияет на гормональную и иммунную системы, а также оказывает противовоспалительное действие на системном и местном уровне, поэтому его можно использовать для устранения симптоматики простуды и гриппа с 5-летнего возраста. Для терапии маленьких детей рекомендую использовать менее активные фитопрепараты или медикаменты».

Палецкий С.Г., педиатр, иммунолог и аллерголог: «Часто поступают вопросы о том, что мамочки дают детям масло с 1,5 лет и видят положительный эффект, но они сомневаются, можно ли проводить терапию тмином. Могу дать однозначный ответ, что если терапия простуды или аллергии маслом помогает, тогда лечить детей можно. Но необходимо быть предельно аккуратными с данным фитосредством – не превышать допустимую дозировку (не больше ¼ ч.л. в сутки) и проверять средство на аллергенность».

Елена Федоровна, травматолог-ортопед: «Для терапии детей масло можно применять внутрь только в том случае, если оно не вызывает аллергических реакций и интоксикации в организме. Допустимая суточная дозировка не должна быть выше ½ ч.л., для детей младше 3-4 лет – не больше ¼ ч.л. Также для лечения дерматологических болезней средство необходимо использовать наружно, но его стоит разбавлять с другими маслами или с водой».

Скоробогатова И.В., репродуктолог: «Тмин имеет широкий диапазон воздействия на организм, поэтому разделение в лечении фитосредством условное. Потому что при лечении бесплодия будет также укрепляться иммунитет и очищаться ЖКТ, а также в процессе терапии масло будет воздействовать на все воспалительные процессы в организме, если таковые имеются».

Пациентов

Светлана: «Масло использую 3 месяца. Закапываю нос для профилактики и лечения простуды. У меня никакого побочного действия не было, а у дочери 8 лет началась кружиться голова и появилась тошнота. Я перестала ребенку давать средство».

Лариса: «Я принимала масло 4 месяца, но никакого эффекта я не почувствовала. Я отказалась от приема внутрь, а пользуюсь для укрепления волос и омоложения кожи лица. Для наружного использования средство эффективное. Я испытала на себе».

Лилия: «Я маслом вылечила буквально за 3 дня пролежни у моей больной мамы. Теперь ежедневно смазываю места пролежней, они больше не появляются, а также при помощи средства я избавилась от геморроя – принимала внутрь и смазывала анус».

Юрий: «На протяжении полугода я лечу маслом простатит. Я вижу положительные результаты в лечении – уменьшились боли и воспаление, а также повысилась потенция. Попутно вылечил гастрит и усилил иммунитет. Теперь средство принимает вся моя семья».

Масло черного тмина

Масло черного тмина

Даже не верится, сколько полезных натуральных средств, пользовавшихся удивительной славой в прошлом, сегодня незаслуженно забыты. Есть в этом списке и масло черного тмина. Этим продуктом восхищались Гиппократ, Клеопатра и Тутанхамон, религиозные учителя Востока и европейские монархи. Пришло время и нам узнать, чем заслужило уважение масло черного тмина.

Что это такое?

Масло черного тмина получают путем отжима из семян одноименного растения. Это крошечные черные семена, слегка изогнуты, с довольно грубой текстурой. Их сложно спутать с другими семенами, используемыми в кулинарии или медицине. У растения-источника семян есть много имен. Одним оно известно, как чернушка посевная, в других странах его называют калинджи, сейдана или римский кориандр.

Это однолетняя трава из Лютиковых, сегодня культивируется по всему миру как полезная специя. По поводу ее происхождения мнения исследователей разделились. Одни родиной калинджи называют Индию, другие Северную Африку или Средиземноморье.

Для жителей Востока черный тмин ассоциируется с пророком Мухаммедом, который, если верить преданию, в свое время сказал, что эти черные семена могут вылечить любую болезнь, кроме смерти. И надо сказать, современные исследователи не спешат категорически отрицать такое высказывание.

Самая ранняя запись об использовании семян калинджи имеет египетское происхождение. Масло из них было найдено в гробнице фараона Тутанхамона, а это значит, что люди знали о пользе этого продукта более 3300 лет назад.

Свойства черных семян

Свойства семян черного тмина

Перечень фармакологических и терапевтических свойств масла черного тмина огромный: некоторые ценители этого продукта называют более сотни преимуществ. Итак, масло калинджи – это:

  • противоревматическое;
  • противовоспалительное;
  • противоаллергическое;
  • противораковое;
  • гипотензивное;
  • средство против диабета;
  • против радиационных излучений;
  • лекарство для почек;
  • иммуномодулятор;
  • обезболивающее;
  • жаропонижающее;
  • антибактериальное;
  • противовирусное;
  • противогрибковое;
  • способствует лактации;
  • лечит дыхательные пути;
  • слабительное; ;
  • сжигающее жиры;
  • регулятор секреции инсулина;
  • спазмолитическое;
  • противосудорожное.

Внушающий список, не правда ли? А теперь давайте попробуем разобраться, откуда эти чудодейственные способности и какие вещества входят в состав семян калинджи.

Уникальный химический состав

Уникальный химический состав масла тмина

Ученые провели более 630 исследований масла черного тмина и сделали вывод: причина чудодейственных способностей продукта в его уникальном химическом составе. И в этом плане ключевая роль отводится трем веществам: тимолу, тимохинону и тимогидрохинону. Исследователи в поисках эффективного средства против дрожжевых и плесневых грибков обнаружили, что химические соединения, названные выше, уничтожают 30 патогенных для человеческого тела микроорганизмов. Тимохинон особо хорошо показал себя в борьбе с дрожжами и дерматофитами (грибки, поражающие эпидермис, ногти и волосы), а тимол оказался действенным против плесени. По сути, плесень и другие грибки не способны существовать при наличии этих фитохимических соединений.

Помимо этого, тимохинон известен своими антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, предотвращает сахарный диабет, энцефаломиелит, астму. Тимогидрохинон полезен для лечения болезни Альцгеймера, аутизма, слабоумия, шизофрении, болезни Паркинсона, депрессии. Тимол применяют для лечения туберкулеза, как дезинфицирующее средство, а также для устранения неприятных запахов.

Преимущества для организма

Уже было сказано, что спектр полезных свойств масла черного тмина очень широк. И многие из них имеют научные подтверждения.

Противораковый агент

Преимущества масла тмина для организма

Хорватские ученые провели ряд опытов при участии мышей и обнаружили, что продукт из черного тмина на 52% снижает активность раковых клеток. Ученые предполагают, что он полезен для лечения рака толстой кишки, простаты, поджелудочной железы и рака легких. Также была доказана эффективность масла калинджи в предотвращении рака кожи.

Польза для печени

Через печень проходят почти все токсины, попадающие в организм, а вырабатываемая ею желчь является ключевым фактором здорового переваривания пищи. Длительный прием медикаментов или употребление алкоголя в больших количествах усложняют работу органа. В таком случае стоит призвать на помощь масло черного тмина. Результаты научных исследований показали, что этот продукт возобновляет здоровую работу печени, а также предотвращает некоторые болезни органа.

При сахарном диабете

Индийские исследователи-эндокринологи заявили, что масло семян калинджи является одним из немногих продуктов на планете, способных предотвращать диабет первого и второго типа. Семена черного тмина улучшают толерантность организма к глюкозе.

Для улучшения пищеварения

Еще Гиппократ говорил о том, что масло калинджи улучшает работу пищеварительной системы. Семена обладают ветрогонными свойствами, полезны при синдроме раздраженного кишечника, облегчают спазмы в животе, устраняют диарею, а также ускоряют переваривание пищи.

При псориазе и экземах

Псориаз – это состояние, когда кожа покрывается розовыми чешуйками, которые могут болеть и зудеть. Болезнь возникает в результате аномальной иммунной реакции. Экзема – это воспаление кожи, проявляющееся красными пятнами, как правило, в области суставов. При обоих заболеваниях полезным может оказаться масло черного тмина. Также доказаны противогрибковые свойства продукта. В частности втиранием этого вещества можно вылечить либо облегчить состояние при грибках ногтей, микозе, стригущем лишае.

Для иммунитета

Ученые, изучавшие свойства этих маленьких черных семян, утверждают, что они способны улучшить работу иммунной системы на 72 процента. И для достижения столь удивительных результатов понадобится только 4 недели регулярного приема масла черного тмина. Группа добровольцев, принявших участие в эксперименте, в течение месяца принимала по 1 грамму вещества дважды в день. По окончании этого времени исследователи зафиксировали невероятный результат укрепления иммунитета.

Кроме того, исследователи сделали еще один вдохновляющий вывод: масло этих семян улучшает состояние при аутоиммунных заболеваниях, таких как болезнь Крона, целиакия, ревматоидный артрит, волчанка и другие.

Укрепление сердца

Польза масла черного тмина для сердца

Болезни сердца могут быть следствием целого ряда причин, но у всех них, как правило, есть общий знаменатель: сердце не получает необходимых питательных веществ. Масло семян черного тмина богато омега-6 и омега-9 жирными кислотами, а также фитостеринами. Они отвечают за эластичность сосудов, предотвращают образование тромбов и гипертонию, а также снижают холестерин и сахар в крови. Практика использования масла черного тмина для улучшения работы сердечно-сосудистой системы насчитывает уже много веков.

Средство от аллергии

Многие даже не догадываются, что аллергия – это последствие ослабленного иммунитета. А масло черного тмина при аллергиях не менее эффективно, чем медпрепараты. Кроме практически немедленного облегчения состояния, этот продукт позаботится об укреплении иммунитета, тем самым предотвращая проявление реакций в будущем.

Повышает фертильность

На протяжении более двух тысяч лет продукт известен как средство для улучшения репродуктивного здоровья мужчин и женщин. Во многих культурах масло этих семян известно как лекарство от бесплодия. Сегодня семена калинджи – это известный афродизиак и одно из лучших натуральных средств для повышения рождаемости.

Черный тмин в народной медицине

Против гриппа и лихорадки

Благодаря иммуностимулирующим, противовоспалительными и антивирусным свойствам продукт из калинджи используют для лечения гриппа, простуды и бронхитов. Народный рецепт предлагает развести в стакане теплой воды по чайной ложке меда и масла черных семян. Кстати, этого же средство полезно в качестве профилактики во время эпидемии гриппа.

Против зубной боли

Черный тмин в народной медицине

Продукт обладает свойствами анальгетика, а значит, способен облегать зубную боль. Для обезболивания понадобится всего 3-5 капель: пропитанный маслом ватный тампон приложить к больному зубу.

Против головной боли

Избавиться от частых приступов головной боли поможет аромат черного тмина. Для этого несколько капель масла нанести на носовой платок и вдыхать запах во время приступов.

Когда ужалит оса

Облегчить боль в месте укуса поможет масло тмина. Для этого надо лишь окунуть ужаленное место в теплую воду с 8-10 каплями продукта. Подержать больное место в воде 10 минут.

Как правильно употреблять

Масло черного тмина популярно в индийской, пакистанской, иранской кухнях. Его вкус напоминает смесь тимьяна, орегано и мускатного ореха с легким горьковатым привкусом. Его можно использовать, добавляя небольшое количество в салаты. Удачное решение – смешать с небольшим количеством меда и добавить в стакан воды или лимонного сока – получится вкусный и полезный напиток.

Можно принимать как лекарство: по чайной ложке 2-3 раза в сутки. Или использовать наружно: в масках лосьонах, шампунях, компрессах, втирать в кожу. В общем, это тот продукт, с которым легко экспериментировать.

Использование в косметологии

Как уже стало понятно, масло тмина может прийти на помощь при самых разных заболеваниях. А еще это чудо-средство эффективно решает многие косметические проблемы.

Против акне

Это натуральное средство эффективно лечит акне. Можно втирать масло непосредственно в кожу, но иногда возможно возникновение раздражения. Есть более безопасный способ. В кастрюле вскипятить 2 л воды и добавить в горячую жидкость 10 капель масла. Распарить лицо над паром. Для усиления эффекта накрыть голову над кастрюлей полотенцем, но при этом соблюдать безопасную дистанцию, дабы избежать ожогов. Процедуру проводить 5 минут, после чего промокнуть лицо чистым полотенцем.

Почему это нехитрое средство работает? Масло черного тмина обладает мощным антибактериальным эффектом, оно убивает бактерии, вызывающие акне. А под воздействием пара поры расширяются, пропуская натуральное лекарство глубоко в кожу.

Кроме того, масло черных семян влияет на выработку меланина, улучшает цвет кожи лица, разглаживает шрамы.

Для волос

Этот чудо-продукт останавливает облысение и «оживляет» фолликулы. Для этого масла черных семян и оливок смешивают в пропорции 1:1 и втирают в участки с залысинами. Смывают через 30 минут.

Если добавить одну часть масла калинджи к двум частям кокосового и также втереть в кожу головы, это также остановит выпадение волос, а еще увлажнит их, сделает блестящими и «живыми».

Возможные опасности

Поскольку научные исследования продолжаются, на сегодня есть не так много информации о возможных побочных эффектах масла черного тмина. Безопасной для человека дозой называют 3 чайные ложки продукта. Принятое в таком количестве, оно не вызывает негативных реакций. Исключение – люди с аллергией на семена калинджи. Однако специалисты рекомендуют не давать продукт маленьким детям, а взрослым избегать больших доз масла. Передозировка может оказать токсическое воздействие на организм, а в особо больших порциях масло черного тмина обладает паралитическими способностями. По этой причине его советуют употреблять в разведенном виде (1:1), например, с оливковым или другим растительным маслом.

Некоторые любители масла черного тмина называют его главным для человека. Специалисты говорят, что каждый раз, когда организм получает хоть небольшое количество этого продукта, его способность противостоять болезням значительно улучшается. Масло черных семян человечеству известно уже более двух тысяч лет. И в последние десятилетия люди снова заинтересовались свойствами этого продукта.

Масло черного тмина – отзывы

Отзыв о Масло черного тмина

Хочу поделиться радостью и отзывом о таком прекрасном масле, как масло чёрного тмина. Не могла забеременеть 4 года, врачи причины не выявили, отправили на искусственное оплодотворение, так как не могли помочь, и тут вычитала про.

В черном тмине исцеление от всех болезней кроме смерти.

О масле черного тмина узнал случайно в 2013 году. Как обычно, в феврале, мы отдыхали в Египте с нашими друзьями. И вот эти друзья, зайдя в магазинчик при отеле, начали просто скупать все запасы масла.

Можно ли купить здоровье?

Турист, которого не обманули в чужой стране – плохой турист :). Мы с мужем купились на “бесплатную” экскурсию в Египте , в ходе которой не удержались и потратили некоторую сумму. Одним из пунктов экскурсии стала.

Судя по цене масла – оно должно быть волшебным, а на деле. даже и не знаю.

Некоторое время назад мне подарили бутылочку масла черного тмина, привезённую из Туниса. В моей жизни это уже не первая подобная бутылочка, пару лет назад мне дарили примерно такую же, но из другой страны. Употреблять его.

Наш семейный must have

Наверное все уже знают о мировом бестселлере под названием “масло черного тмина”, но, возможно кому то будет и интересно, поэтому я решила еще раз поднять эту тему и поделится с вами своим опытом. Масло черного.

Исцеление от всех болезней, кроме смерти! Опыт применения.

Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Мое любимое средство для всего организма неизменно и навсегда – это масло черного тмина. Использую на протяжении многих лет. Оно является для меня одним из самых ценных подарков, привезённых.

Мои надежды обманулись. (

Про это масло я узнала из “Отзовика”. Тут его так расхваливали, что я просто напросто купилась. Да и как не купиться, представили его как, чуть ли не панацею от всех болячек. Благодаря своим источникам информации.

лекарство от всех болезней

Моя семья давно пользуется маслом черного тмина. это универсальное лекарство от многих болезней. на востоке люди применяют в пищу черный тмин и масло из него и называют лекарством от всех болезней кроме смерти. Черный.

“Исцеление от любой. ” Так ли?

Масло черного тмина – одно из моих любимых, покупаю его регулярно. «В чёрном тмине излечение от любой болезни, кроме смерти», – известная многим цитата. Конечно, сказано образно, тем не менее в этих словах есть большая.

Чем личить герпис?

Перед моей поездкой в Турцию я разговорилась по телефону со своей сестрой. Решила узнать, нужно ли ей что-то конкретное привезти из этой чудесной и на тот момент неизвестной мне страны. Вообще, прежде чем отправляться в.

нормальное средство от ВСД

Это действительно хорошее средство от ВСД. Действует куда лучше, чем боярышник, настойка прополиса и такие травы, как пустырник, таволга и сушеница. Поскольку конский каштан я не нашёл, вынужден был прибегнуть к маслу тмина. Хорошо снимает.

лекарство от 1000 болезней

Познакомилась с этим маслом в Египте, там его пьют многие. Как говорят арабы оно помогает от 1000 болезней, основная же его функция это повышение иммунитета. Купила его в Хургаде, в основном продают в бутылочках по.

По-моему, Волшебное масло!

Недавно начиталась в интернете про Масло черного тмина и загорелась желанием купить его. Оно продается в аптеках. При использовании я точно поняла, что масло черного тмина поистине волшебно. Я принимаю его с утра натощак в.

Лучший помошник

Я сторонник народной медицины и натуральной косметики. Масло черного тмина мне впервые привезли из Саудовской Аравии в качестве подарка. Не имела понятия что это такое, лишь знала, что пророк Мухаммад(С. А. С) сказал: масло.

Организм сказал спасибо

Масло черного тмина стала принимать не так давно, но уже почувствовала его чудодейственные свойства на мой организм. Масло принимаю как внутрь в виде капсул, так и мажу им лицо, шею, руки, кожу головы. Эффект потрясающий.

Результаты превзошли мои ожидания!

Много слышала и читала о масле чёрного тмина, но испробовала на себе совсем недавно. Вот этим своим опытом и хочу поделиться. Почти два месяца назад у меня на ноге (на внутренней стороне голени) образовалось какое-то.

Дорогая подделка! Больше похоже на торф.

Когда были в Египте в Шарм-эль-Шейхе зашли в одну лавочку, где продавались духи и различные масла. Был такой аромат, что было сложно удержаться и ничего себе не купить. В глаза бросилось масло черного тмина или.

Первое средство при любой болезни и помощник в красоте

Впервые о черном тмине я узнала от мамы, у нее есть пособие по его применению. Само масло купила не сразу, потому что оно очень дорогое. Да и побаивалась. Но свершилось! Я все же нашла свежее.

Помогает!

Я на деле испытала действие черного тмина от компании “Асыл-Арман”, помог от хронических болячек, которые меня мучили с детства. Недавно порекомендовала одному сотруднику, у которого была больная печень, диабет и гипертония. Через неделю увидела, он.

Горький на вкус

Недавно бабушка купила масло черного тмина. Сказала что оно очень полезное, поднимает иммунитет. Сказала что все мусульманские ученые хвалят это лекарство. Начал тоже вместе с ней пить это масло, оно очень горькое. Горечь как в.

Масло черного тмина: польза, противопоказания, научные данные

Фото: Dariia Belkina/Shutterstock

Банку с маслом черного тмина в свое время нашли в гробнице египетского фараона, а первые упоминания об этом продукте есть даже в Ветхом Завете. «РБК Стиль» вместе с экспертом разбирается в полезных свойствах тмина

Черный тмин — однолетнее растение с фиолетовыми или белыми цветами. Он распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове. Масло из семян черного тмина используют в индустрии красоты, фармакологии и кулинарии.

Статью прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

Что необходимо знать о масле черного тмина

В качестве биодобавки это средство применяют как дополнительную помощь организму: в тмине содержатся полезные вещества, витамины и минералы, благотворно влияющие на самочувствие.

Один из основных компонентов масла черного тмина — тимохинон. Это мощный антиоксидант, который оказывает противовоспалительное действие, повышает общий тонус и улучшает работоспособность. Это также источник жирных кислот, фосфора, калия, магния и кальция.

Масло черного тмина может помочь укрепить иммунную систему, уменьшить аллергические реакции и нормализовать вес.

Черный тмин распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове

Польза для здоровья

Целебные свойства этого продукта продолжают изучать. Но уже известно, что его употребление оказывает положительное воздействие на течение некоторых болезней.

Облегчает симптомы ревматоидного артрита

В 2016 году 43 женщин с диагнозом «ревматоидный артрит» в легкой и средней стадиях разделили на две группы: одни каждый день принимали плацебо, другие — масло черного тмина. Спустя месяц у пациентов, получавших масло, заметили ослабление симптомов болезни, снижение уровня маркеров воспаления в крови и отека суставов [1].

Может помочь при аллергическом рините

До сих пор нет точного понимания, почему одни люди подвержены аллергии, а другие — нет. Есть мнения, что это заболевание может передаваться по наследству. В некоторых случаях пациентам, страдающим от аллергии, прописывают препараты от симптомов. Анализ целебных качеств масла черного тмина показал, что оно помогает в лечении синусита благодаря своим противовоспалительным и антигистаминным свойствам [2].

Согласно статье, опубликованной в Американском журнале отоларингологии, масло черного тмина уменьшает заложенность носа, зуд, насморк и чихание через две недели после начала приема [3].

Помогает в борьбе с диабетом

Ученые выяснили, что использование масла черного тмина может помочь в борьбе с диабетом. «Римский кориандр» способствует понижению уровня сахара и холестерина в крови, но для подтверждения этого эффекта необходимы клинические испытания.

Масло черного тмина облегчает симптомы некоторых болезней

Масло черного тмина облегчает симптомы некоторых болезней

Облегчает симптомы астмы

Хроническое заболевание дыхательных путей возникает как следствие столкновения человека с аллергеном или провоцирующими факторами. Согласно результатам исследований, опубликованных в 2017 году, люди с бронхиальной астмой, принимавшие капсулы с маслом черного тмина, почувствовали себя лучше [4].

Помогает нормализовать вес

В ходе эксперимента женщин поделили на две группы: в одной употребляли масло черного тмина, во второй — плацебо. Все испытуемые соблюдали низкокалорийную диету восемь недель. По окончании срока вес, окружность талии и уровень холестерина в крови у женщин, принимавших масло, уменьшились заметнее, чем у тех, кто получал плацебо. Еще одно исследование, в котором женщины с избыточным весом занимались физкультурой и принимали масло черного тмина, показало, что после восьми недель такого режима у них снизился уровень холестерина.

Масло черного тмина также используют как вспомогательное средство при расстройстве пищеварения, головных болях, повышенном давлении, экземе, гепатите С. Но его положительное влияние на их течение еще не изучено до конца и требует дополнительных исследований [5].

Применение в бьюти-индустрии

Масло тмина сегодня активно используют в косметологии.

  • Акне: согласно данным, лосьон с 10% маслом черного тмина снизил частоту появления акне после двух месяцев применения [6].
  • Увлажнение: этот компонент придает мягкость и блеск волосам, а также позитивно влияет на состояние кожи.
  • Псориаз: благодаря маслу черного тмина снижается частота возникновения кожных проявлений заболевания.
  • Заживление ран: применение масла римского кориандра снижает воспаление.
  • Витилиго: использование крема, содержащего масло черного тмина, в течение шести месяцев может улучшить цвет кожи у некоторых людей с витилиго [7].

Масло черного тмина применяется в косметологии

Масло черного тмина применяется в косметологии

Побочные эффекты

Безопасность длительного применения масла черного тмина до сих пор не доказана. В некоторых случаях превышение обычной дозы, непереносимость или индивидуальное течение болезней приводят к появлению побочных эффектов.

Меланин, который содержится в масле, в больших количествах может быть токсичным, негативно влиять на печень и почки. Нанесение масла черного тмина непосредственно на кожу может вызвать аллергический контактный дерматит.

Иногда употребление этого вещества замедляет свертываемость крови. Людям, склонным к кровотечениям, стоит отнестись к добавке с осторожностью. Также в связи с этим противопоказано ее употребление за несколько недель до хирургической операции.

Масло может негативно взаимодействовать с любыми другими лекарствами, поэтому перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. То же самое относится к беременным и кормящим женщинам.

Стоит внимательно отнестись и к срокам приема. После трех месяцев нужно подтвердить возможность продолжения курса у специалиста. Длительный прием может вызвать расстройство желудка, рвоту, запор.

С осторожностью и только после консультации с терапевтом стоит принимать масло людям, больным диабетом и страдающим от низкого давления, поскольку есть риск появления гипогликемии и гипотонии.

Употребление масла также может привести к опасно высокому уровню серотонина в крови.

Дозировка

Во время исследований ежедневная доза изучалась в зависимости от диагноза пациентов, их возраста, образа жизни. На данный момент конкретных рекомендаций нет. Дозировка всегда рассчитывается индивидуально и вместе с лечащим врачом, учитывая состояние пациента, его хронические заболевания и потенциальные риски.

Дозировка масла черного тмина рассчитывается индивидуально

Для профилактики улучшения общего состояния черный тмин можно включить в рацион в качестве приправы и использовать масло для наружного применения при условии отсутствия аллергии.

Как принимать масло черного тмина

Масло черного тмина можно употреблять как продукт холодного отжима или в капсулах. В кулинарии им заправляют салаты, каши, используют в качестве маринада. Также принято использовать черный тмин как приправу к блюдам: посыпать им хлеб и другие кулинарные изделия, добавлять в супы и гарниры, смешивать с приправами.

Недопустимо принимать масло черного тмина в медицинских целях: в качестве основного лечения какого-либо заболевания. Прежде чем принять решение о приеме добавки, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы взвесить все за и против и понять, подходит ли она вам.

Комментарий эксперта

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

Безопасно ли использовать масло черного тмина в кулинарии без консультации с врачом?

Вполне безопасно, если вы добавляете его в качестве заправки в салаты и в каши в разумных количествах, то есть пару-тройку чайных ложек.

В каких ситуациях масло можно и полезно использовать как БАД?

В масле черного тмина содержится довольно много ненасыщенных жирных кислот, среди которых около 60% приходится на омега-6 и всего 24% — на омега-9, важный липотропный фактор фосфатидилхолин, биофлавоноиды, фитостеролы, сапонины, витамины группы В (В1, В2, В3, В6 и В9), Д, С, Е и каротиноиды (предшественники витамина А), восемь незаменимых аминокислот и наиболее ценный и биологически активный компонент — тимохинон, за счет которого реализуются полезные свойства масла.

В натуропатической медицине традиционно масло используют как мощное противовоспалительное, анальгезирующее, гепато- и нефропротекторное, жаропонижающее, антибактериальное и иммуномодулирующее средство. Стоит отметить, что сегодня уже есть данные небольших РКИ (рандомизированных контролируемых исследований), где подтверждены антибактериальные, антиоксидантные (противовоспалительные), цитопротективные, гипогликемические и гиполипидемические свойства тмина, а также его способность к бронходилатации и модулированию иммунного ответа. Также активно изучается противоопухолевое действие на животных, где особые свойства обусловлены входящим в состав активным тимохиноном, нигеллидином, альфа-гедерином, которые способны усиливать иммунный ответ на молекулярном уровне. Известно и влияние тмина на ангиогенез (рост новых сосудов), что требует особой тщательности изучения в связи с тем, что при опухолевых процессах он идет особенно интенсивно.

Недавно, в 2020 году, вышла работа отечественных ученых, демонстрирующая нейропротективное действие тимохинона масла черного тмина у пациентов с ишемией головного мозга, черепно-мозговыми травмами и болезнью Альцгеймера за счет ингибирования синтеза противовоспалительных субстанций — цитокинов. Но чтобы выяснить точные механизмы, ответственные за противовоспалительное действие, необходимы дальнейшие исследования.

Стоит отметить, что с позиции традиционной медицины масло черного тмина нельзя рассматривать как лечебное средство, поскольку его свойства нуждаются в более масштабных исследованиях, в том числе и на человеке. Но оно может быть рекомендовано как дополнение к базисной терапии для усиления эффекта в таких случаях:

  • при гипофункции желчного пузыря за счет желчегонного эффекта
  • заболевания суставов и опорно-двигательного аппарата (различные артропатии, возможно наружное нанесение в виде аппликаций)
  • ожирение и нарушение углеводного обмена (СД 2 типа)
  • нарушения липидного обмена (дислипидемия)
  • аутоиммунные заболевания
  • бронхиальная астма
  • воспалительные заболевания глаз, кожи и пародонта
  • гепатиты (включая токсические поражения)
  • процессы ишемии головного мозга (травмы, инсульты)
  • болезнь Альцгеймера
  • деменция

Вопрос применения при онкологических заболеваниях у человека пока остается открытым.

Есть ли данные о том, как сочетается тмин с другими БАДами и лекарствами?

Биохимизм пока не изучен, что позволяет сделать только минимальные выводы о возможных негативных взаимодействиях. Особая осторожность должна быть при совместном применении масла с антикоагулянтами и антиагрегантами в связи с влиянием масла тмина на свертывающую систему крови, чтобы избежать риска кровотечений. Также — при приеме сахароснижающей терапии при диабете 2 типа в связи с риском гипогликемии. Крайне аккуратно нужно начинать прием аллергикам. Это касается и приема внутрь, и наружного использования: за счет высокой концентрации активных веществ часто возникают такие местные реакции как зуд, жжение и покраснение. Однако все эти эффекты развиваются при регулярном приеме больших доз масла. Такая ситуация более типична для адептов натуропатии.

Какая доза масла считается безопасной?

Для регулярного употребления в пищу безопасным считается пара-тройка чайных ложек (10-15 мл) в день. Столовая ложка трижды в день, как часто рекомендуют в интернете, — явный перебор. Не нужно забывать, что большие дозы омега-6, которые есть именно в растительных маслах, должны быть уравновешены адекватным количеством омега-3, иначе в организме будут превалировать противовоспалительные процессы. Баланс важен во всем.

При каких симптомах стоит прекратить принимать масло черного тмина?

Употреблять масло тмина противопоказано беременным (может спровоцировать сокращения матки) и кормящим женщинам (может появиться горечь в молоке). Кроме того, существуют следующие противопоказания:

Масло черного тмина: полезные свойства и советы экспертов

В арабских странах часто цитируют пророка Мухаммеда: «Черный тмин является лекарством от всех болезней, кроме смерти». На Востоке его употребляют в виде масла, приправы или настойки. Стоит ли нам перенять этот опыт? Расскажем, в чем доказанная польза черного тмина. Может ли он навредить, как его принимать, как выбирать и где покупать? Здесь все, что нужно знать о черном тмине.

масло черный тмин

Это интересно

Исторической родиной масла черного тмина является Ближний Восток. Однако сейчас его выращивают по всему миру, даже у нас в Сибири. Масло черного тмина известно с древнейших времен. Флакон «целебного эликсира» нашли в гробнице Тутанхамона. Египтяне брали в загробный мир только самые ценные вещи. Это говорит о том, насколько важным было для них это масло.

Польза семян и масла

Масло черного тмина является источником витаминов A, E, C, группы B. Оно богато кальцием, цинком, фосфором, железом, марганцем, флавоноидами. А также незаменимыми аминокислотами Омега-3, 6, 9.

10 причин включить в рацион масло черного тмина (и какие болезни оно лечит):

  1. Укрепляет иммунитет. Употребляйте его для профилактики инфекционных, вирусных и простудных заболеваний. Также масло черного тмина поможет восстановить организм после болезни, когда иммунитет «на нуле».
  2. Помогает самовосстановлению организма. Масло черного тмина содержит мощный активный ингредиент тимохинон, который тормозит разрушительные процессы. Он помогает печени, почкам, поджелудочной железе и другим органам восстанавливаться после негативных воздействий.
  3. Здоровое сердце и сосуды. За это отвечают «полезные» жиры. Масло черного тмина стоит употреблять для профилактики любых заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.
  4. Улучшает внешний вид. Масло черного тмина – спасение для женщин, которые боятся морщин. Полезные жиры и микроэлементы отвечают за красивую кожу, блестящие волосы, крепкие ногти. Масло черного тмина можно применять в косметологии для лечения экзем и против выпадения волос.
  5. Нормализует работу ЖКТ. Масло мягко обволакивает слизистые оболочки, гасит воспаления в пищеварительном тракте. Оказывает мягкое слабительное действие, очищает кишечник от шлаков, способствует правильному желчевыделению.
  6. Помогает похудеть. Это свойство вытекает из предыдущего пункта. Кроме того, масло черного тмина помогает похудеть, потому что повышает жизненный тонус организма и помогает дольше ощущать сытость.
  7. Профилактика рака. Антиоксиданты отвечают за борьбу с вредоносными клетками. В арабских странах масло черного тмина является главным средством народной медицины для борьбы с раком. Официально это свойство не доказано, однако оно поддерживает ослабленный организм.
  8. Облегчает работу органов дыхания. Помогает при астме, аллергиях, сильном кашле. Подходит для профилактики бронхита. Если вы бросили курить, принимайте масло черного тмина, чтобы помочь легким восстановиться.
  9. Бактерицидный эффект. Масло черного тмина принимают для борьбы с грибком (в том числе кандидой), паразитами, вредоносными и вирусными микроорганизмами.
  10. Порядок с нервами. За это отвечают витамины группы B. Масло черного тмина стоит принимать для профилактики нервных расстройств, снижения тревожности, нормализации сна.

Посмотрите короткое видео с отзывом врача о масле черного тмина: польза и вред, как принимать, каким бывает и т.д.

Вред и противопоказания

Отзывы врачей о масле черного тмина положительные, однако специалисты предупреждают о противопоказаниях:

  1. Предстоящие операции. Доказано, что черный тмин замедляет свертываемость крови – это может навредить при хирургических вмешательствах.
  2. Беременность. Масло черного тмина расслабляет гладкие мышцы матки, что может спровоцировать преждевременные роды.
  3. Пересадка органов. Сразу после операции масло черного тмина противопоказано. Оно активирует клетки иммунной системы, которые могут воспринять органы как чужеродное тело.
  4. Низкое давление. Масло черного тмина понижает артериальное давление. Если вы страдаете гипотонией, от него лучше отказаться.
  5. Аллергия. Из-за высокой концентрации активных веществ масло может вызвать реакции даже у тех, кто обычно к ним не склонен.

Как принимать

Суточная доза приема масла семян черного тмина – 1-2 чайных ложки. Этого достаточно, чтобы получить пользу. Оно принесет вред, если употребить более 4 ложек.

Как пить масло черного тмина с медом:

  • смешайте 1 ч.л. масла с 1/2 ч.л. меда, запейте стаканом теплой воды;
  • второй вариант: запейте 1 ч.л. масла черного тмина «медовой» водой (растворите 1 ч.л. в теплой воде);
  • принимайте 2 раза в день за 15-20 минут до еды;
  • курс – от 20 дней до 1 месяца.

Альтернативные варианты приема:

  1. Масло. 1 чайная ложка утром натощак или до еды со стаканом теплой воды.
  2. Семена. Замочить на ночь 1 чайную ложку семян в теплой воде, утром принять натощак. Или залить 1-2 ложки семян горячей водой (от 70 до 90 градусов), настаивать 1-2 часа, пить как чай.
  3. Капсулы. По рецепту на упаковке. В среднем – 2-3 капсулы утром натощак.

Через какое время начинает действовать масло черного тмина? Это зависит от состояния организма. Для восстановления «нулевого» иммунитета понадобится месяц. Первые изменения будут заметны уже через пару дней.

Как выбрать

Если вы часто отдыхаете в арабских странах, то не раз встретите масло черного тмина в продаже. Оно особенно популярно в Египте. Для туристов его продают даже в сувенирных магазинах.

Найти семена черного тмина на восточных базарах можно по надписи «black cumin». Масло из них арабы называют «black cumin seed oil». Внешне семена черного тмина напоминают нечто среднее между обычным тмином и черным кунжутом.

масло чёрного тмина применение

Чтобы выбрать хорошее и натуральное масло черного тмина, обратите внимание на следующие пункты:

  1. Бутылка. Стеклянная, темная. Пластиковая тара допустима, но нежелательна (если производитель пожалел денег на упаковку, то мог сэкономить и на масле). Бутылки из светлого стекла должны продаваться в коробочках, которые защищают продукт от солнечного света.
  2. Этикетка. Выбирайте масло холодного отжима. Если о выжимке ни слова – значит, производителю нечем гордиться.
  3. Цена. Масло черного тмина является ценным, поэтому не может стоить дешево. Примерный ориентир – $5 за объем 100 мл.
  4. Внешний вид. Натуральное масло черного тмина должно быть густым, с терпким пряным ароматом. Цвет варьируется от светло-желтого (турецкое) до темно-коричневого (эфиопское).
  5. Вкус. Попробуйте разгрызть семечку черного тмина. Вы почувствуете пряный, терпкий, горьковатый привкус. Именно таким должно быть и масло.

Где купить

Если вы отдыхаете в Египте, Турции или других восточных странах, постарайтесь выбирать масла в специализированных, а не в сувенирных магазинах. Впрочем, даже в лавках для туристов встречаются «правильные» продукты. Однако масло черного тмина часто подделывают или смешивают с более дешевым оливковым.

Семена можно покупать на базарах. А вот масло чувствительно к перепадам температур, поэтому брать его с открытых прилавков на улице не стоит.

Второй вариант – заказать органическое масло черного тмина или купить продукт в капсулах через интернет.

Мы подобрали лучшие варианты на популярном сайте iHerb:

  • Amazing Herbs, Black Seed, 100% чистое масло семян черного тмина холодного отжима. Польза подтверждена независимыми американскими научными лабораториями. Посмотрите тут.
  • Amazing Herbs, Black Seed, 500 мг – масло черного тмина в капсулах. Посмотреть товар можно по этой ссылке.
  • Heritage Store. Органическое масло черного тмина в объеме 480 мл. Выгодное предложение – удобно купить бутылочку на всю семью. Посмотрите здесь.

чёрный тмин польза и вред как принимать

Надеемся, что масло черного тмина поможет вам укрепить иммунитет, повысить энергию, стать более счастливыми. Если вы часто бываете в восточных странах, привезите флакончик «целебного эликсира» для себя, пожилых родителей или близких. Желаем вам крепкого здоровья!

Масло черного тмина: польза и вред

О масле из черного тмина можно услышать еще в самолете, направляющемся в Египет или Турцию. Искушенные туристы заранее знают, сколько им нужно будет привезти домой этого гостинца, чтобы удовлетворить запросы родственников и знакомых и советуются, где его можно купить, сравнивают качество и цены. Популярность продукта, как средства от всех болезней, пришла в нашу страну не так давно, но подтверждается отзывами специалистов и тех, кто его принимал. А к потребителям масла, как показывают раскопки историков и археологов, относились и царица Нефертити и египетские фараоны. Итак, читаем статью: «Масло черного тмина: польза и вред».

Черный тмин

Масло черного тмина

На рынках восточных и южных стран масло из семян черного тмина торговцы делают прямо на глазах покупателей. Но существуют и фабрики, где, кроме этого, методом холодного отжима делают и другие виды масел. Важными в производстве являются этап подготовки семян к отжиму и температура отжима. Если внутри пресса температура поднимется выше 30°С — продукт будет темного зеленого цвета и иметь сильный пряный аромат и вкус. Наилучшим и по вкусовым, и по целительным качествам считается масло, полученное без нагревания. Его отличает светлый оттенок.

польза и вред

Вкусовые ощущения от разных видов масла из черного тмина очень непохожи друг на друга. Некоторые покупатели улавливают в светлых сортах слабый вкус меда, но не хвалят ощущения от послевкусия. А вот высококачественные темные сорта, кроме своеобразного аромата, как уверяют его производители, могут иметь еще и привкус машинного масла. Местные жители и темный, и светлый продукт считают одинаково пригодными для профилактики и лечения многих заболеваний. Но не используют те масла, во вкусе которых присутствует вкус жареных семян. Этому учит многовековой опыт использования его и как кулинарной добавки, и как лекарства.

Химический состав

В состав нефильтрованного масла ручного отжима из семян черного тмина с наружной оболочкой входит 26 жирных кислот, из них 8 насыщенных и 18 ненасыщенных.

  • омега-6: линолевая кислота — 42,76%;
  • омега-9: олеиновая кислота — 16,59%, пальмитиновая — 8,51%;
  • омега-3: эйкозапентаеновая кислота — 5,98%, докозагексаеновая — 5,98%; эйкозатриеновая — 4,71%, докозагексаеновая — 2,97%.

Состав черного тмина

К уникальному составу кислоты добавляется уникальный состав витаминов группы В и элементов в биодоступной форме, к которым относятся — кальций, железо, медь, цинк, фосфор. Сырьем являются семена растения Nigella Sativa, которое называют, в зависимости от места его выращивания, луковое семя, тмин черный, калинджи, чернушка, римский кориандр. На состав масла название растения не влияет, но структура почв, климат и способы выращивания могут его откорректировать.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность и пищевая ценность черного тмина

Калорийность 100 г масла из семян, очищенных от мусора и растительных примесей, растения Nigella Sativa — 900 ккал. Оно на 100% состоит из жиров. Некоторые источники указывают состав не отстоянного от примесей продукта: калорийность —771,55 ккал. В 100 г такого продукта содержится, кроме небольшого количества воды, витаминов, глюкозинолатов и других макроэлементов, белки — 3,28 г, углеводы — 11,03 г, жиры — 78,92 г. Основным действующим компонентом тминного семени, является микронутриент нигелон (nigellone), свойствами которого обусловлена целительная способность.

Дневная норма

Дневная норма черного тмина

Специалисты лечебного питания предостерегают потребителей масла из семян черного тмина от увеличения рекомендуемой дозировки. Его относят к продуктам сильного действия с высокой биоактивностью. Апробированной оптимальной суточной нормой является 1 ч. л. = 5 мл, детям от 3-х до 5-ти лет дают не более 1/3 ч. л., свыше 5 — 1/2 ч.л. Для того, чтобы в течение суток не было скачков концентрации биологически значимых элементов в кровеносной системе, рекомендованную дозу принимают за два раза в одно и то же время суток.

Как выбрать качественное

Попробовать тминное масло перед покупкой можно непосредственно на территории государства, где находится его производство. Качественное не должно горчить, потому что острый вкус придают глюкозинолаты. Их повышенная концентрация приводит к обострениям заболеваний слизистой оболочки ЖКТ и может спровоцировать желудочные осложнения. Поэтому утверждение, что чем горче масло, тем оно эффективнее, является ошибочным. Горькое может оказаться просто вредным.

Как выбрать качественное черного тмина

Осадка в качественном продукте быть не должно. Технология изготовления предусматривает очистку, помыв и сушку семян, а затем их размол и отжим на шнековом прессе. Добросовестные производители после отжима в течение 3-х месяцев масло отстаивают, а затем отстоянную нефильтрованную жидкость разливают. При ускоренном изготовлении масла на глазах у покупателей продукт проходит лишь фильтрацию, которая не избавляет его от взвесей в полной мере. Кроме этого, для увеличения выхода продукта используются прессы, подогревающие сырье в процессе отжима, что меняет состав в худшую сторону.

Как хранить

Хранят масло черного тмина, как и все масла холодного отжима, в прохладном месте с окружающей температурой в диапазоне от +5°С до +25°С при влажности не более 70-75%. При покупке продукта в пластиковой упаковке содержимое необходимо перелить в стеклянную емкость, которую можно герметично закрыть. На солнце оно быстро окисляется и меняет свои качества, поэтому местом хранения выбирают пространство без доступа света. Сроки хранения в ненарушенной упаковке изготовителя указывается на этикетке.

Следует помнить, что сыродавленное масло не может храниться до открытия посуды больше чем 8 месяцев, а после вскрытия бутылки — не более 3-4 недель.

На сайте продаж масел черного тмина различных производителей faraj.ru представлены продукты из сирийских и эфиопских семян.

  • 500 мл ТАСНИМ первого холодного отжима (эфиопское сырье) — цена после уценки 2799 руб.
  • 120 мл ТАСНИМ первого холодного отжима (эфиопское сырье) — цена после уценки 699 руб.
  • Комплект из 3 шт. по 500 мл NIGELLA SATIVA OLEUM первого холодного отжима (сирийское сырье) цена после уценки 3 990 руб.
  • 500 мл КОРОЛЕВСКОЕ PLATINUM первого холодного отжима (сирийское сырье) цена после уценки 1 500 руб.

Как принимать

Как принимать

Регулярность и длительность приёма тминного масла обусловлена степенью тяжести состояния и возрастом человека. Профилактический курс с целью улучшения иммунитета и общего состояния длится не более 2-3 месяцев в течение года. При высокой тяжести заболевания применяют полугодовой курс ежедневного приёма в рекомендованных общеукрепляющих дозах. Такой же срок рекомендуют людям пожилого возраста для восстановления функций организма.

Масло черного тмина

О целительных особенностях масла из зерен черного тмина знали очень давно, но официальная медицина начала изучать их только с середины ХХ века. С тех пор стало известно, что уже через неделю регулярного приёма качественного продукта укрепляется сон и улучшается функционирование пищеварительной системы. Был сделан вывод, что препараты на его основе препятствуют возникновению наследственных заболеваний, влияют на деятельность вилочковой железы, которая участвует в укреплении иммунитета.

При вынашивании плода используют его только по специальной методике для сохранения беременности. Не назначают продукт после переливания крови или оперативного вмешательства, связанного с пересадкой органов. Его не используют до тех пор, пока не будут проведены пробы на аллергию и переносимость организма компонентов масла.

Польза для женщин и мужчин

Ежедневные конфликтные ситуации, сложности на работе и дома, неудовлетворение собственными возможностями — всё это приводит к раздражительности и стрессам, а как следствие, к психическим и соматическим заболеваниям. Регулярное, в рекомендованных дозах, принятие масла способно успокоить нервную систему и устранить перевозбуждение или апатию, активизировать выработку половых гормонов, повысить либидо, устранить проблемы с фертильностью и гинекологическими заболеваниями, улучшить выработку тестостерона.

Польза для женщин и мужчин черного тмина

Оно обладает противогрибковым действием и применяется в борьбе с грибком Кандида при лечении молочницы. С его помощью повышают лактацию у кормящих матерей, снимается синдром усталости. Этот продукт обладает слабым мочегонным действием и способствует выведению шлаков и токсинов. Им лечат заболевших гриппом и простудными инфекциями, оно помогает при бронхите и других заболеваниях дыхательной системы.

Как принимать

Воспаление простаты лечат с помощью массажа маслом тмина нижней части основания спины и паха. Кроме этого необходимо принимать отвар ромашки с растворенной в нем 1 ст. л меда и масла из семян тмина. Для облегчения родов после проявления первых схваток выпивают теплое масло с медом. Во время беременности для предотвращения выкидышей употребляют анисовый отвар с медом и маслом тмина, который добавляют каплями и употребляют в течение дня маленькими порциями. Для снятия воспаления половых органов им натирают проблемные места на ночь.

Детям

Употреблять для лечения детям можно после консультаций с педиатром и проведения пробы на аллергические реакции. Маленьким детям применение лучше ограничивать в качестве средства для устранения потертостей кожи в складках и как массажное средство для укрепления мышц и костей. Детям старше 6 лет смесью 1 части масла тмина и 2-х частей оливкового лечат насморк, закапывая по 2 капли в каждую ноздрю.

При онкологии

Масло тмина при онкологических заболеваниях применяют как дополнительное средство при условии, что нет конкретных противопоказаний и состояние пациента позволяет использовать лечение фитотерапией. Для лечения рака соединяют 2 ст.л качественного продукта из семян черного тмина и сок из кашицы одной крупной головки репчатого лука. Принимают по 1 столовой ложке смеси на протяжении одного месяца. Его рекомендуют и в чистом виде, но в меньших дозах, по 1 ч.л. — для снятия болевых спазмов и улучшения самочувствия.

черного тмина при онкологии

Противопоказания

Официальная медицина предупреждает, что масло тмина может оказать не положительное, а отрицательное действие при лечении онкологических больных, прошедших лучевую терапию, потому что конфликтует со средствами, применяемым при процедуре. Дополнительная стимуляция костного мозга, вызванная употреблением этого средства, может закончиться тотальным истощением ослабленного организма.

Мнение врача: польза и вред масла черного тмина (видео)

Польза масла для организма

Польза черного тмина для организма

Иммунная система

Фитостеролы и витамины, содержащиеся в растении Nigella Sativa и в масле из него, являются стимулятором для регенерации костным мозгом лейкоцитов, которые поддерживают иммунитет человека на нужном уровне.

Пищеварительная система

Компоненты масла используются в препаратах для лечения язвы желудка, но чрезмерное употребление, особенно если оно будет низкокачественным, может оказать негативное воздействие на работу пищеварительной системы.

Дыхательная система

При употреблении внутрь оказывается жаропонижающее, сосудорасширяющее, противовоспалительное, бактерицидное и противовирусное действие. Рекомендуется как укрепляющее средство при ОРВИ, бронхитах, пневмонии, как отхаркивающее средство при кашле.

Сердечно-сосудистая система

Витаминно-кислотный комплекс сыродавленного масла из тмина позитивно влияет на работу сосудов сердца. При кардионеврозах принимают с медом на протяжении 1-2 месяцев. Схема приема: утром только мед — 30 г, днем — мед в количестве 50-60 г, вечером 30 г меда разводят с молоком и 1 ч.л. масла из семян черного тмина.

Половая система

Благотворное воздействие продукта не ограничивается улучшением функциональности женских половых органов. Им излечивают простатит, аденому предстательной железы, варикоцеле. Лечение курсами способствует улучшению способности к деторождению.

Для кожи и волос

 черного тмина для кожи и волос

Способность к заживлению ран, разглаживанию морщин, улучшению работы сальных желез делает его востребованным косметическим средством по уходу за юной и увядающей кожей. Маски с небольшим количеством продукта из черного тмина делают волосы податливыми и красивыми. Им излечиваются лишаи, экземы, дерматиты, подростковые высыпания и бородавки.

Масло черного тмина: как принимать при похудении

черного тмина: как принимать при похудении

Способность масла регулировать обмен веществ, ускорять метаболизм делает его эффективным средством при похудении. Для снижения веса необходимо перейти на 5-разовый прием пищи, разбив принимаемый ранее объем еды на 5 раз. За 30 мин до первого завтрака будет первый прием, остальные вместе с едой. Употребление еды и масла должны быть в одно и то же время. За весь день необходимо употребить небольшими порциями не более 2-х чайных ложек продукта.

Отзывы врачей

Для лечения конкретных заболеваний необходимо, чтобы масло подействовало в нужном направлении, а для этого его следует правильно применить. Самостоятельно пациенты этого делать не должны. В некоторых случаях его не употребляют в чистом виде, а смешивают с другими компонентом, не только с медом, но и с молоком, водой.

Анатолий Иванович, кардиолог

Масло тмина в больших количествах, принятых не важно как, натощак или с едой, может сорвать печень и поджелудочную железу. Оно способно вызвать сильнейшую головную боль и повышение артериального давления, если принимать его больше, чем указано в рецепте.

Нарецкий Константин Павлович, врач

В интернете есть статья «Влияние масла Nigella sativa на объем яичников, окислительные системы, экспрессию XIAP и NF-kB в экспериментальной модели диабета». В ней исследователи заявили, что масло пойдет на пользу пациентам с диабетом для уменьшения уровня глюкозы в крови. Также было сделано заключение, что оно обладает антиоксидантными свойствами.

Отзывы покупателей

Я на себе испробовала действие масла, когда появились признаки простуды и зуд на губе (начинался герпес). У меня в запасе всегда есть капсулы с этим снадобьем, кстати они тоже черные. Но мне тяжело их проглатывать целиком, приходиться раскусывать, вкус не очень приятный, но масло очень полезное. Я принимала по 3 капсулы всего 2 дня. Герпес так и не проявился, а кашель и насморк прошли. А вообще запас держу для употребления в косметических целях.

Анна, 30 лет, Краснодар

Несколько раз читала о том, что масло из тмина помогает забеременеть. Мне друзья привезли две баночки прямо из Египта. Баночки стеклянные, масса светлая, на вкус — более-менее съедобная. Очень хочется поверить, что поможет и мне. Пью уже 2 недели каждое утро перед едой по одной чайной ложке.

Виолетта, 35 лет, Обнинск

У меня появилась изжога, и я стал принимать масло черного тмина. Цвет темный, почти коньячный. Теперь я смело могу его рекомендовать для применения, потому что забыл, что такое изжога. Начинал пить с нескольких капель, за месяц довел до чайной ложки. Затем для профилактики пропил еще раз через месяц по чайной ложке. Конечно, самолечение, это неправильно, но результат на лицо.

Валерий, 55 лет, Санкт-Петербург

Наталья

Размышляя о масле из семян черного тмина очень хочется верить, что многовековой опыт населения Сирии, Египта, Эфиопии, Турции не может быть ошибочным. Но нужно все-таки учитывать, что живут эти люди в других условиях, не сравнимых с нашими. Думайте, анализируйте, пробуйте!

Читайте также:
Фосфат. Физиология костей. Равновесие кальция и фосфатов
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: