Гранаты и гранатовый сок: польза и вред, противопоказания, рецепты масок с гранатом

Сколько можно пить гранатового сока

По версии многих людей, самым полезным и вкусным фруктовым соком является гранатовый. В нем находятся питательные вещества в очень большом количестве. Этот сок знают и употребляют уже много лет, но даже несмотря на это, на сегодняшний день ученые, как и раньше, продолжают его изучать.

Полезные свойства

В этом соке множество полезных свойств, поэтому желательно употреблять его каждый день. Он помогает улучшить некоторые проблемы со здоровьем. Например, при его употреблении стабилизируется желудочный сок, кровяное давление приходит в норму. Сок этого фрукта полезен больным при гипертензии и тем, кто страдает отечностью конечностей.

Употреблять данный сок можно и с профилактической целью, например для того, чтобы укрепить иммунитет, защитить организм от инфекций, полезен он и для людей с проблемами сердца. При вирусах, кашле, атеросклерозе, астме, рекомендуют принимать этот напиток.

В жаркую погоду сок из граната лучше остальных напитков утоляет жажду и к тому же способствует быстрому заживлению мелких ранок. Полезен вдвойне для людей, которые сидят на диете. Калорий в нем мало, но много минералов и полезных витаминов, в которых нуждается человек в период ограниченного питания. Помимо пользы, которую дает нам гранатовый сок, у него есть и некоторые противопоказания.

Как пить сок из граната

Полезные свойства у него очень большие, поэтому употребляя этот здоровый продукт, мы предотвращаем различные болезни и недуги. Употребляя его постоянно, мы получаем максимум пользы от данного напитка. Сок нужно пить обязательно, так как это основа здорового питания. Он хорошо помогает при анемии, полезен для сосудов, кишечника и сердца.

Когда употреблять гранатовый сок

Если у вас нет серьезных проблем с болезнью кишечника или желудка, то в таком случае принимать гранатовый напитое лучше натощак. Так как вкус у него немного кисловатый, то он может раздражать желудок. Исходя из этого, употреблять напиток лучше после завтрака или обеда.

Для людей, у которых проблемы с бессонницей, принимать в вечернее время сок не рекомендуется, ведь он обладает тонизирующим эффектом.

Какое количество гранатового сока разрешается пить в сутки

Не стоит употреблять за раз суточную дозу гранатового сока, лучше делать это постепенно. Каждый человек в зависимости от цели может употреблять большее и меньшее количество сока. Примерным количеством сока в сутки будет считаться 100-300 миллилитров, которое нужно разделить на два приема. Его лучше всего разбавить кипяченой водой или каким-нибудь другим соком в том случае, если гранатовый вам покажется слишком кислым. Если добавить в напиток ложку меда, тогда кислота будет иметь не такой ярко выраженный вкус.

Особенно полезным сок будет в осенне-зимнее время, когда на улице гуляют вирусы. Весной также он будет полезен, употребляя напиток, мы пополняем свой организм полезными витаминами. В таких случаях употребление сока должно составлять 100 мл в день, пить его нужно в течение 3 месяцев и месяц делать перерыв.

Если нет никаких проблем с ЖКТ, то принимать гранатовый напиток можно до начала приема пищи. Некоторые ученые все же рекомендуют разбавлять напиток 1:1. Также сок из граната можно смешивать с морковным, таким образом, витамин организм получает еще больше.

Для беременных он также несет пользу, но его нужно смешивать с другими напитками 1:3, иначе может быть запор.

После консультации с педиатром, учитывая все особенности организма ребенка, можно начать давать сок детям в полгода. Разводить его нужно водой и давать по чайной ложке в день.

Ребенок в 2-3 года может употреблять предварительно разбавленный сок с водой до 100 г в день. В 6 лет разрешается 200 г, но не за один раз.

Кто занимается спортом и подвергает себя ежедневно высоким нагрузкам, принимать сок лучше натощак, если нет никаких противопоказаний. Полезные вещества, находящиеся в соке, быстро придадут организму новых сил.

Гранатовый сок имеет в своем составе аскорбиновую кислоту, поэтому употреблять его лучше небольшими глотками или через трубочку. После чего, чтобы не повредить эмаль зубов, прополощите рот водой.

Употребление сока из граната при пониженном гемоглобине

Такой сок в составе имеет железо, поэтому он становится полезным для тех, у кого низкий гемоглобин. При регулярном употреблении, в крови повышаются эритроциты, гемоглобин приходит в норму. Сок нужно включать в рацион тем людям, кто страдает железодефицитной анемией. Исходя из этого, нужно употреблять его 3 раза в сутки перед приемом пищи по 100 мл. Курс должен быть в течение 2-4 месяцев. Затем обязательно сделайте перерыв примерно на один месяц и можно снова повторить курс. В это время не забывайте соблюдать специальную диету ведь, как говорилось выше, сок может привести к запору.

Читайте также:
В каких продуктах содержится клетчатка? Список, таблица

Почему не разрешается принимать много сока из граната

Пожалуй, главной причиной является повышенная кислотность в данном напитке. Кислота может резко воздействовать на слизистую оболочку желудка и вызвать в некоторых случаях обострение. Несмотря на то, что вкус у напитка кислый, в нем есть достаточно большое количество сахара, поэтому злоупотреблять им не стоит, иначе он может повысить в крови уровень сахара.

Витаминная бомба: польза и вред граната для здоровья

В экспертной статье Роскачества вы найдете ответы на вопросы о влиянии граната на организм и рекомендации по его употреблению.

Содержание

Полезные и вредные свойства граната

Пономарева Татьяна.jpg

– Многие слышали о том, что с помощью гранатового сока можно «поднимать» гемоглобин. Однако с этой задачей отлично справляются яблоки или цитрусы, а вот у граната есть и множество других полезных свойств, о которых нужно знать.

Гранат – продукт истинно женский. Масла, которые содержатся в косточках граната, помогают поддерживать гормональный баланс. В частности, они нормализуют уровень эстрогенов в женском организме. Женщинам эти плоды будут полезны во время менструации, в менопаузе и в период климакса. Не зря женщинам так часто назначают добавки и витаминные комплексы с концентратом граната. Они содержат фитоэстрогены, которые облегчают период климакса и менопаузы.

Полезен при диабете

Очень часто гранат называют природным инсулином. Это один из немногих фруктов, которые можно и нужно употреблять людям с преддиабетом и диабетом. Врачи советуют выпивать по 1/2 ст. л. гранатового сока 4 раза в день перед едой. Это стабилизирует уровень сахара в крови.

Гранат – отличный источник железа

Гранат повышает гемоглобин – это известно многим. Действительно, плоды граната богаты железом, но оно растительное, негемовое, которое усваивается в объеме не более 20%. А если учесть, что в целом организм человека может усвоить только 10–15% железа, поступающего с пищей, то процент усвоения железа из граната не очень высок. Но повысить уровень гемоглобина вполне реально, сочетая зерна граната с другими продуктами – например, с говядиной, морепродуктами, грибами. Обратите внимание на иранскую кухню. В ней гранат часто сочетают с субпродуктами или красным мясом. Эти животные продукты сами по себе богаты гемовым железом, которое усваивается гораздо лучше, чем то, что содержится в растительных продуктах. Плюс ко всему повышают всасываемость этого микроэлемента витамин С и органические кислоты, которые содержатся в гранате.

Кожура тоже полезна!

Кстати, кожуру граната тоже можно применить с пользой для здоровья (она подходит для приготовления отваров). В ней много дубильных веществ и органических кислот. Первые отлично снимают боль при воспалительных заболеваниях горла и ротовой полости, вторые – уничтожают инфекцию.

Можно ли есть гранат вместе с косточками?

Да! Косточки граната также полезны для нашего здоровья. В них много клетчатки и сложных углеводов, которые важны для нормальной работы ЖКТ.

Гранатовый сок: польза и вред

Гранатовый сок рекомендуют пить в случае анемии (небольшими порциями, но каждый день и длительное время). Однако, для того чтобы только с ним получить суточную норму железа, нужно выпить около трех литров сока в сутки! А это явный перебор по простым сахарам. Рекомендуют гранатовый сок и при сердечно-сосудистых заболеваниях, из-за высокого содержания витамина К и магния.

Гранатовый сок содержит много фруктовых кислот, которые раздражают стенки желудка. Поэтому употреблять его лучше в разбавленном виде. 100 мл свежевыжатого сока нужно разбавлять 300 мл воды. Плюс ко всему органические кислоты не очень хорошо влияют на эмаль зубов, так что после употребления сока лучше полоскать рот или чистить зубы. Кстати, если вы отбелили зубы, гранатовым соком лучше не злоупотреблять. Важно также учесть, что в этом соке содержится около 15% полезных веществ по сравнению с плодами и в нем много сахара. Так что им не стоит злоупотреблять людям, склонным к набору веса. От цельных зерен пользы гораздо больше.

Гранатовый сок при беременности

Рекомендации употребления гранатового сока беременными связаны как раз таки с его способностью повышать гемоглобин. Однако, как я уже говорила, есть растительные продукты, которые могут гораздо лучше справиться с этой задачей. В данном случае можно отметить, что из-за содержания танинов гранатовый сок неплохо помогает при токсикозе и снижении аппетита, которые часто связаны с этим состоянием. И если у женщины нет противопоказаний (склонность к запорам, нарушение функций ЖКТ, аллергии), гранатовый сок можно включать в рацион.

Можно ли гранат детям?

В питание детей гранат можно вводить в виде разбавленного кипяченой водой сока (1:1), начиная с года. Сначала давать можно по одной чайной ложке раз в два-три дня. Разумеется, прежде чем принять решение ввести в рацион ребенка гранатовый сок, следует проконсультироваться с врачом. Если у ребенка не возникает аллергии или нарушения пищеварения, то дозировку можно увеличить до 50 мл, но не чаще двух раз в неделю.

Читайте также:
Петрушка - польза и вред для здоровья человека, лечебные рецепты

Сколько граната можно съесть в день?

Если говорить о количестве, то 150 г зерен граната в день будет вполне достаточно. Если речь идет о соке, то его суточная норма 100–150 мл.

Противопоказания к употреблению граната

В гранате содержится много фруктовых кислот, которые могут раздражать стенки желудка. Поэтому от него стоит отказаться в период обострения заболеваний ЖКТ. А тем, у кого от природы повышена кислотность желудка, употреблять гранаты и сок из них стоит с осторожностью и после консультации с врачом.

Условия и способы хранения

Оптимальные условия хранения граната такие: температура от 1 до 10 градусов; умеренная влажность воздуха; место, защищенное от солнечных лучей. Это значит, что в домашних условиях лучше всего хранить гранаты на утепленном балконе или в холодильнике.

Быстрее всего теряют свои вкусовые свойства очень спелые и сладкие гранаты, а вот плоды с кислинкой, в которых меньше сахаров, могут храниться в холодильнике до двух месяцев.

В холодильнике. Чтобы гранат хранился дольше, поместите его в емкость с плотными стенками, чтобы защитить от повреждений, и поставьте в отделение холодильника, предназначенное для овощей и фруктов. Не стоит держать гранат в полиэтиленовом пакете, поскольку внутри пакета может образоваться конденсат, который ускорит процессы гниения. При длительном хранении можно завернуть каждый гранат в чистую оберточную (пергаментную) бумагу: она будет впитывать лишнюю влагу и плоды сохранятся дольше.

На балконе. Если температура не опускается ниже нуля градусов, гранат можно хранить и на балконе. Для этого заверните каждый плод в оберточную бумагу и выложите в один слой в ящик, сверху накройте плотной тканью или картоном. Старайтесь не хранить гранат там, где на него попадают прямые солнечные лучи: солнце может подсушить плоды, они станут менее сочными.

Дольше всего могут храниться целые гранаты с плотной и неповрежденной кожицей. Если же на кожице появились вмятины или трещинки, такой плод рекомендуется очистить, разделить на зерна и переложить их в контейнер с плотной крышкой. В таком виде зерна граната могут храниться в холодильнике 3–4 дня.

Сроки хранения граната в домашних условиях

Целый гранат хранится в холодильнике или на балконе 30–50 дней. Очищенные зерна граната в контейнере с плотной крышкой – 3–4 дня. Замороженные зерна граната – до 12 месяцев.

Можно ли замораживать гранат?

Да, зерна граната можно замораживать, при этом они сохраняют бо́льшую часть полезных свойств. Замораживать гранат рекомендуется в сезон – в конце осени, когда содержание питательных веществ в плодах максимальное. В дальнейшем зерна замороженного граната можно использовать для приготовления маринадов и соусов. В домашней морозилке можно хранить такую заготовку около года.

Как заморозить гранат правильно?

Разрежьте гранат и аккуратно достаньте зернышки, чтобы они не пустили сок. Разложите их порционно по небольшим пакетам для заморозки и поместите в морозильную камеру.

Как засушить шкурки граната?

Шкурки граната можно засушить в духовке или при комнатной температуре. После полного высыхания хранить их лучше всего в сухом месте в тканевом или бумажном пакете. Используют гранатовые шкурки для заваривания чая, приготовления отваров для полоскания горла.

Рецепты с гранатом

Теплая закуска с гранатом и орехами

7317_R05_750x500_для иллюстрации рецептов блюд из граната_Теплая закуска с гранатом и орехами.jpg

Ингредиенты: 500 г отваренной или консервированной красной фасоли, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 пучок кинзы, щепотка молотой гвоздики, 0,5 стакана гранатового сока, 1 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 стручок острого перца, 2 ст. л. зерен граната, соль по вкусу.

Приготовление

Отварите фасоль до готовности, слейте жидкость, накройте, чтобы сохранить фасоль теплой. Если используете консервированную фасоль, слейте сок и слегка подогрейте. Очистите и мелко нарежьте лук. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками. Кинзу промойте, обсушите и измельчите. Вымойте перец, удалите семена и плодоножку, мякоть мелко нарежьте.

Грецкие орехи и нарезанный чеснок измельчите в ступке до однородной массы. Смешайте ореховую массу с луком, острым перцем, кинзой и гвоздикой. Добавьте гранатовый сок. Заправьте ореховым соусом фасоль, посолите по вкусу, поставьте на огонь и доведите до кипения. Готовое блюдо посыпьте зернами граната, ешьте теплым.

Гранатовый соус

7317_R05_750x500_для иллюстрации рецептов блюд из граната_Гранатовый соус.jpg

Ингредиенты: 1 кг гранатовых зерен, соль и сахар по вкусу.

Приготовление

Гранаты помыть и аккуратно отделить зерна, чтобы не вытек сок. Сложить зернышки в большую миску и поставить на слабый огонь. Деревянной толкушкой с длинной ручкой начните разминать зерна, выдавливая из них сок, доведите до кипения. После откиньте на дуршлаг и слегка остудите. Затем руками начните перетирать зернышки, до тех пор, пока не останутся чистые гранатовые косточки. Получившийся сок перелейте в сотейник и поставьте на средний огонь. Выпаривайте до тех пор, пока соус не загустеет, добавьте соль и сахар по вкусу, разлейте по бутылочкам.

Читайте также:
Шпинат - польза и вред для организма, противопоказания, рецепты

Салат с гранатом и сельдереем

7317_R05_750x500_для иллюстрации рецептов блюд из граната_Салат с гранатом и сельдереем.jpg

Ингредиенты: 200 г корня сельдерея, 1 яблоко, ¼ граната, 2 ст. л. йогурта без добавок, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. светлого изюма, 4 очищенных грецких ореха, соль по вкусу.

Приготовление

Сельдерей и яблоко нарежьте тонкой соломкой. Ядра грецкого ореха слегка обжарьте на сухой сковороде и растолките, но не очень мелко.

Сложите в салатницу все ингредиенты, включая изюм, добавьте мед, йогурт, посолите, перемешайте. Аккуратно очистите зерна граната, посыпьте салат и подавайте на стол.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Гранат едят с косточками или без, рассказываем как правильно

Разве есть тот, кто не любит спелые плоды граната? Благодаря приятному кисло-сладкому вкусу и своим полезным свойствам гранат полюбило очень много людей. Но вот само поедание вкусного рубинового плода становится огромной дилеммой – а можно есть косточки или нет? Что ж давайте разбираться, гранат едят с косточками или нет.

Состав и питательная ценность

Внутри себя этот прекрасный рубиновый плод таит настоящее сокровище! Он славится своими мощными оздоровительными свойствами, благодаря им с ним тяжело сравнить какой-либо плод. Гранат всегда советуют кушать больным, которым нужно восстановить свои силы и выздороветь.

Гранат

Итак, а что же содержит за полезные свойства этот фрукт:

  • Большое количество аминокислот;
  • витамин C — около 8,7 мг/100 г;
  • пиридоксин и B12 — витамины, которые хорошо влияют на нервную систему, улучшают работу обмена веществ;
  • содержит высокую концентрацию калию, которая способствует эффективной подпитке сердечной мышцы;
  • фосфор — способствует благотворному развитию мозга;
  • кальций — один из главных элементов, от которых зависит состояние костно-скелетной системы;
  • кремний, алюминий, сера, медь, никель — они присутствуют в этом рубином фрукте в небольших количествах, но для успешной работы жизненно важных органов без них никуда;
  • дубильные вещества есть в коре этого фрукта, с помощью которой можно приготовить целительный настой — он актуален при пищевых отравлениях и проблемах с кишечником.

Польза и лечебные свойства

Итак, гранат содержит в себе следующие положительные качества:

  • способствует повышению иммунитета;
  • оказывает хорошее влияние на нервную систему;
  • влияет на улучшение состояния ногтей и волос;
  • пиридоксин, который состоит в косточках, принимает участие в кроветворении и белковом обмене;
  • влияет на укрепление кровеносных сосудов;
  • является хорошей профилактикой патологических процессов.

К слову, достаточно половинки фрукта, чтобы почувствовать новые силы. Также гранат улучшает работу системы кроветворения. Употребляйте хотя бы три столовые ложки ежедневно и вы сможете через несколько недель повлиять на улучшение состава крови.

Рекомендуем посмотреть видео:

Полезен ли гранат детям

Многие мамочки волнуются о пользе граната для маленьких детей. Итак, давайте разбираться, полезен ли этот фрукт детям или нет.

  1. Входящие в состав многочисленные полезные вещества оказывают влияние на укрепление иммунитета и помогают справиться с различными вирусными заболеваниями.
  2. Гранат помогает улучшить уровень гемоглобина, который оказывает хорошее влияние на свертываемость крови.
  3. Рекомендуется давать детям фрукт ограниченном количестве.
  4. Гранат влияет на улучшение аппетита детей.
  5. Сок помогает укрепить десны.
  6. Содержит противовоспалительный эффект.
  7. Помогает улучшить нервную систему.
  8. Оказывает хорошее влияние на эмоциональный фон ребенка.

Однако в этом фрукте есть и отрицательные стороны. Сок из него нежелательно пить в неразбавленном виде. Он может повредить слизистые желудка и кишечника, ухудшить состояние зубной эмали.

Ребенок ест гранат

Вред и противопоказания

У фрукта есть немало преимуществ, однако также есть и минусы:

  1. Если человек страдает хроническими заболеваниями желудка, рекомендовано отказаться от употребления.
  2. Малышам до года гранатовый сок нежелателен. После 4 лет и до 8 рекомендуем разбавлять водой.
  3. Гранатовый сок из магазина также не рекомендовано покупать, так как его добавки могут нанести большой вред..
  4. Если вы пьете такой сок, то нужно придерживаться советов стоматологов. Свежевыжатый сок оказывает негативное влияние на зубную эмаль, все дело в том, что в нем очень многоразличных кислот. Для того, чтобы этого не случилось, нужно размешать его водой, заметьте, что все полезные вещества будут сохранены. После употребления нужно ополоснуть рот водой.
  5. Если вы страдаете геморроем и хроническими запорами, то от употребления нужно отказаться.
  6. Если у вас есть гастрит, энтерит и язвенная болезнь, то крайне нежелательны гранатовые зерна.
  7. В шкурке немало отрицательных компонентов – изопеллетиерин, пеллетиерин, алканоиды. Именно поэтому при приеме медикаментов на основе корки или каких-то самодельных порошков очень важно проконсультироваться с медиком.
Читайте также:
Цикорий растворимый - полезные свойства, верд, противопоказания

Косточки граната — польза и вред

Косточки граната непосредственно участвуют в очищении организма, впитывая вещества в себя и выводя их наружу.

Косточки граната — тяжелые углеводы, являющиеся диетической клетчаткой, неперевариваемой пищевым трактом человека.

Употребление косточек улучшает общий гормональный баланс в организме человека. При употреблении с косточками отслеживается приведение кровяного давления в норму и уменьшение головных болей. Также женщины могут порадоваться уменьшением болевых ощущений при ПМС.

Если зерна не разжевать, то они выйдут в неизменном виде. Также они увеличивают риск воспаления аппендикса, если попадут в рудимент.

Кроме того, косточки содержат в себе витамин Е, полиненасыщенные кислоты и растительные жиры.

Они твердые и при разжевывании можно повредить эмаль зубов.

Гранатовые зерна помогают снизить артериальное давление. Если вы страдаете от гипертонической болезни, то смело кушайте гранат

Так как косточки могут снизить артериальное давление их крайне нежелательно есть во время беременности, ведь в это время у будущих мамочек активно вырабатывается гормон прогестерон, расширяющий сосуды и снижающий кровяное давление.

Косточки граната при беременности

А что же делать беременным женщинам? Ведь будущая мамочка очень сильно нуждается в сбалансированном питании, насыщенном всеми витаминами и микроэлементами. Этот рубиной фрукт ей очень нужен, как источник всех важных питательных веществ. Он несет огромную пользу для женщины и ее малыша, благодаря уникальному химическому составу он оказывает положительное воздействие и на ребенка, который только развивается в утробе. Поэтому есть гранат беременным нужно обязательно, но нужно знать меру.

Применение косточек при сахарном диабете

Любой диабетик нуждается в различных микроэлементах, минералах. Организм может слаженно работать с помощью калия, кальция, железа, фосфора, натрия, магния, которые присутствуют в гранате.

У граната есть следующие положительные свойства:

  • повышает иммунитет;
  • очищает сосуды от склеротических бляшек, которые очень часто возникают у больных диабетом;
  • ускоряет выработку гемоглобина;
  • восполняет энергетические ресурсы организма;
  • избавляет организм от токсинов, которые собираются в кишечнике, печени;
  • очень сильно укрепляет капилляры;
  • питает с помощью аминокислот, витаминов, минералов;
  • снижает количество холестерина;
  • помогает улучшить обмен веществ;
  • поддерживает нормальную работу поджелудочной железы, желудка.

Употребление при сахарном диабете 1 и 2 типа

Скажем сразу, что кушать гранат разрешено. В гранате и правда есть сахар, но дело в том, что он проникает в организм со следующими нейтрализаторами: солями, витаминами, аминокислотами. С помощью этих веществ не увеличивается уровень сахара, к тому же они отлично дополняют лечение. Поэтому заметим, что есть гранат с косточками даже правильно, ведь так полезнее, пить его полезный сок при любой степени болезни.

Медики советуют ежедневное употребление. Но этот рубиновый фрукт можно съедать один раз за день. Он быть спелым, качественным, и без химикатов. Придерживайтесь всех рекомендаций и этот фрукт несомненно пойдет вам на пользу.

Масло из гранатовых зерен

Это масло используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Также оно помогает улучшить общее состояния здоровья.

Оно актуально в качестве поддерживающей терапии при проблемах с лишним весом, лечении онкологии и диабета, делает течение менопаузы легче и помогает с различными нарушениями гормонального фона. Также масло из гранатовых зерен повышает иммунитет и защищает организм от хронических воспалительных процессов.

Масло гранатовых косточек

В косметологии

Масло очень востребовано в косметологии, так как оно действительно безумно полезно и имеет огромное количество преимуществ.

Особенно такое масло рекомендовано для ухода за зрелой, стареющей, увядающей кожей, которая столкнулась с возрастными изменениями. Масло поможет справится с появившимися морщинками, вернуть коже здоровый свежий вид. Также оно оказывает влияние на процесс выработки коллагена, избавляет кожу от свободных радикалов и токсинов, воздействует на клеточное обновление и способствует очищению кожи, также оказывает регенерирующий эффект. Масло из зерен отлично повышает упругость кожи, влияет на улучшение ее цвета, а также оказывает воздействие на каждый слой эпидермиса. В общем, не масло, а настоящее чудо!

На этом его положительные качества не заканчиваются. Оно очень востребовано для ухода за раздраженной, сухой и потрескавшейся кожей. Масло помогает улучшить общее состояние кожи.

К слову, его даже можно использовать в качестве средства интимной гигиены и с его помощью можно заменить лубрикант.

Настойка из гранатовых косточек

Как мы уже говорили выше, настойка из гранатовых зерен обладает целебными свойствами. Вы можете использовать качественную водку.

  • 3 граната;
  • 0,55 л водки;
  • 1 палочка корицы;
  • Лимонная цедра.
  1. Из косточек граната нужно получить сок. Косточки не нужно полностью раздавливать.
  2. Положите зерна в дуршлаг, на него поставьте кастрюлю и протирайте ложечкой.
  3. Сок и зерна поместите в стеклянную емкость, добавьте остальные компоненты.
  4. Накройте крышкой.
  5. Оставьте в темном прохладном месте на месяц. Иногда взбалтывайте.
  6. После того, как месяц пройдет профильтруйте настойку.
Читайте также:
Семена чиа - польза и вред. Как правильно принимать и готовить Чиа? Полезные свойства и рецепты приготовления

Какой может быть вред, если глотать косточки?

Очень многих волнует следующий вопрос: «А что же будет, если проглотить косточки? Чем это опасно?». Так вот, если вы кушаете гранат с косточками, то будьте осторожны. Косточки очень важно тщательно пережевывать, нельзя их просто глотать – это не принесет пользы вашему организму, а только навредит.

Дело в том, что многие считают, что цельные косточки этого фрукта застаиваются в аппендиксе. Конечно же, в этом нет ничего хорошего, ведь их присутствие там влияет на воспалительный процесс. Но если вы не будете переедать, то ничего вредного в этом не будет.

К слову, такие зернышки могут быть слишком твердыми. Именно поэтому их нужно тщательно пережевывать, чтобы не навредить зубной эмали.

Как вы можете заметить, вы смело можете кушать этот вкусный фрукт с косточками, ведь это еще и вкусно! Рекомендуем придерживаться вышенаписанной информации и тогда ваш организм сможет очень оценить все полезные свойства косточек этого рубинового фрукта.

Гранаты и гранатовый сок – польза и вред, противопоказания, рецепты масок

Печать

Гранатовый сок – это ценный пищевой продукт, обладающий множеством лечебных свойств. Издавна гранатовое дерево называют королевским не только за красивый вид, но и за то, что все его части можно применять для лечения различных заболеваний. Польза и вред гранатов хорошо изучены, поэтому при отсутствии противопоказаний их можно употреблять в пищу людям любого возраста.

Исследуя химический состав плода, ученые обнаружили в составе граната множество полезных веществ. Есть там витамины, минералы, микроэлементы, которые при употреблении граната помогают организму нормально функционировать

Исследуя химический состав плода, ученые обнаружили в составе граната множество полезных веществ. Есть там витамины, минералы, микроэлементы, которые при употреблении граната помогают организму нормально функционировать

Польза гранатового сока

Гранатовый сок выполняет следующие функции:

  1. Повышает защитные свойства организма.
  2. Нормализует артериальное давление.
  3. Активно ведет борьбу с лишним весом.
  4. Укрепляет сердечную мышцу.
  5. Усиливает кровообращение и расширяет сосуды.
  6. Улучшает обменные процессы.
  7. Борется с онкологическими заболеваниями.
  8. Нормализует микрофлору кишечника и желудочную секрецию.
  9. Выводит из организма радионуклиды и ядовитые вещества.
  10. Улучшает состав крови.
  11. Выводит холестериновые бляшки.
  12. Устраняет отеки ног.
  13. Оказывает противовоспалительное и антисептическое действие.
  14. Нормализует работу пищеварительной системы.

При выборе гранатового сока в магазине, следует обращать внимание на упаковку. Желательно покупать гранатовый сок в бутылках. Он должен быть без лишних добавок и иметь 100% концентрацию. Чтобы не испортить зубную эмаль, сок следует пить через коктейльную трубочку. Кроме воды его полезно смешивать с выжимками других ягод, фруктов и овощей. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять мед.

Польза граната для женщин

Гранатовый сок полезен для женского организма тем, что его можно использовать для лечения или профилактики рака молочных желез и дисфункции яичников.

Во время менструального цикла гранат полезно применять при обильном кровотечении. Согласно исследованиям ученых, систематическое употребление граната замедляет преждевременное старение организма.

Женщинам рекомендуют употреблять гранатовый сок и сам плод граната в качестве профилактики заболевания раком молочных желез. Сок граната показан и для бесперебойной и правильной работы яичников, поэтому женщинам рекомендуют употреблять 1 стакан напитка в течение первой недели каждого цикла

Женщинам рекомендуют употреблять гранатовый сок и сам плод граната в качестве профилактики заболевания раком молочных желез. Сок граната показан и для бесперебойной и правильной работы яичников, поэтому женщинам рекомендуют употреблять 1 стакан напитка в течение первой недели каждого цикла.

Гранат положительно действует на общее состояние женщины, укрепляет сосудистые стенки, дарит коже молодость и гладкость. Кроме того, фрукт заметно улучшает кровообращение и очищает организм от зашлакованности.

Почему полезно принимать гранатовый сок при беременности

Беременным женщинам следует принимать гранатовый сок в небольших количествах для устранения тошноты, анемии и профилактики авитаминоза, гипертонии и аритмии.

Во время ангины или гриппа справится с кашлем и болью в горле поможет полоскание. Для этого следует приготовить смесь из 130 мл сока граната и 40 г меда. Полоскать горло не менее 3 раз в сутки.

Обратите внимание! Перед приемом гранатового сока следует проконсультироваться с лечащим врачом. Злоупотребление соком может вызвать запоры и негативно повлиять на внутренние органы при хронических болезнях.

Прием гранатового сока при беременности полезен, однако стоит учитывать наличие хронических заболеваний, которые могут обостриться от приема сока. Поэтому перед применением стоит проконсультироваться с врачом

Прием гранатового сока при беременности полезен, однако стоит учитывать наличие хронических заболеваний, которые могут обостриться от приема сока. Поэтому перед применением стоит проконсультироваться с врачом.

Чем полезен гранат мужчинам

Мужчинам полезно употреблять свежий гранат и гранатовый сок, так как в его составе присутствует витамин B12. Он улучшает кровообращение и повышает сексуальное влечение. Плоды и сок граната оказывают укрепляющее действие на мужской организм., наполняют его бодростью и энергией.

Мужчинам сок из «зернистого яблока» помогает бороться с раком простаты

Мужчинам сок из «зернистого яблока» помогает бороться с раком простаты.

Противопоказания

Несмотря на пользу и множество положительных отзывов, гранатовый сок имеет ряд противопоказаний:

  • детский возраст до 1 года;
  • хронические заболевания желудка;
  • язвенная болезнь; с повышенной кислотностью;
  • хронический запор; .

Пациентам с гастритом и энтеритом запрещено употреблять косточки граната.

Гранат в народной медицине

Лечебные свойства граната и гранатового сока обусловлены входящими в состав витаминами, минералами, клетчаткой, магнием, кальцием, аминокислотами и прочими ценными веществами. Особенно полезно употреблять гранат женщинам, поскольку он считается низкокалорийным фруктом. В 100 г мякоти содержится всего 75 килокалорий. Поэтому рекомендуется устраивать разгрузочные дни, употребляя только гранат.

Читайте также:
Финики - польза и вред для здоровья, сколько можно съесть в сутки?

В народной медицине гранат используют при таких заболеваниях:

  1. Желудочно-кишечные патологии. В кожуре фрукта содержатся полифенолы, подавляющие рост дизентерийной палочки. , частые головные боли, мочекислый диатез. Применяется гранатовый сок. . Если регулярно употреблять в пищу гранат, то можно снизить артериальное давление.
  2. Повышенная возбудимость. Для укрепления нервной системы и избавления чувства тревоги полезно применять перепонки из плодов граната.
  3. Малокровие. Следует употреблять гранатовый сок по 100-250 мл 3 раза в день за полчаса до приема пищи. Курс лечения составляет от 2 до 4 месяцев, затем необходимо сделать перерыв и повторить курс. . Рекомендуется съедать гранат для снятия жара и утоления жажды. , малярия. Гранат поможет избавиться от кашля при простудах. Разведенным соком полезно полоскать горло.
  4. Воспалительный и ранозаживляющий процесс. Снять воспаление и ускорить процесс заживления ран можно с помощью отвара из кожуры плодов. Для этого достаточно заварить 1 ч. л. измельченной кожуры в ½ стакана воды, отфильтровать и пить по 5-10 мл до еды трижды в сутки.
  5. Ожоги. Для лечения ожогов следует применять гранатовый сок и порошок, полученный из высушенной кожуры плодов. Соком нужно смазывать всю пораженную область, затем присыпать порошком.
  6. Воспалительные заболевания печени, почек, ротовой полости, суставная боль и переломы костей. Необходимо приготовить отвар на основе коры граната. Для этого следует взять 10 г измельченного сырья и залить 250 мл теплой воды, оставить на водяной бане на полчаса, процедить и отжать. Далее кипяченой водой довести объем средства до исходного. Пить до приема пищи по 50 мл трижды в день. . Для снятия зубной боли нужно употреблять семена граната в сочетании с медом. . Рекомендуется полоскать рост отваром из кожуры плода. Достаточно соединить 25 г измельченного сырья и 200 мл горячей воды, затем кипятить полчаса, отфильтровать и довести объем до 200 мл.
  7. Трещины на коже. При наличии царапин и трещин на коже полезно применять порошок из коры плодов в качестве присыпки.
  8. Ленточные глисты. Для избавления от паразитов следует взять 50-60 г коры, залить 450 мл холодной воды и настаивать 6 часов, после чего прокипятить на слабом огне. Затем отвар процедить, дать остыть и принимать равными порциями на протяжении 1 часа. Через полчаса выпить слабительное на основе соли (20 г глауберовой соли).
  9. Гнойные язва и воспаление ногтевого ложа. При таких недугах полезно применять в качестве мази измельченные семена гранатов, смешанные с медом. . Следует перед сном закапать в глаза по 3-4 капли гранатового сока кислого сорта. . Употреблять по 150-200 мл гранатового сока с добавлением 10 г меда трижды в день.

Также гранат рекомендуется использовать для очищения организма от шлаков, токсических веществ и продуктов распада. Достаточно принимать гранатовый сок на протяжении 20 дней. Первую неделю следует пить по 100 мл трижды в сутки, вторую – по 100 мл дважды в день, третью – по 100 мл в день. Употреблять сок необходимо между основными приемами пищи. Он обязательно должен быть свежевыжатым.

Полезен гранатовый сок тем, кто борется с отечностью. В отличие от применяемых мочегонных средств, сок гаранта не вымывает калий из организма, а наоборот, насыщает нас этим полезным и крайне необходимым элементом

Полезен гранатовый сок тем, кто борется с отечностью. В отличие от применяемых мочегонных средств, сок гаранта не вымывает калий из организма, а наоборот, насыщает нас этим полезным и крайне необходимым элементом.

Для поднятия иммунитета полезно смешивать 20 мл гранатового сока с 10 мл сока лимона и 10 г меда. Эту смесь необходимо развести водой и употреблять по 50 мл дважды в день после еды.

Рецепты масок для лица из граната

Издавна гранатовый сок считается эликсиром молодости благодаря богатому химическому составу. В нем содержится множество полезных витаминов и микроэлементов, которые выполняют следующие функции:

  • снятие шелушения;
  • разглаживание морщин;
  • устранение темных кругов под глазами:
  • избавление от веснушек;
  • лечение проблемной кожи.

Также гранат устраняет рубцы, укрепляет стенки сосудов и формирует новые клетки. Входящий в состав плода фосфор успокаивает кожу, железо принимает участие в кроветворении, а органические кислоты обладают эффектом лифтинга.

Омолаживающая маска

Для улучшения цвета лица и выравнивания поверхности кожи полезно делать такую маску:

  1. Взять 100 мл гранатового сока.
  2. Добавить 40 мл кефира и ¼ ч. л. порошка куркумы.

Нанести на кожу на 20 минут, после чего умыться теплой водой.

Смягчающая маска из косточек граната

Очистить и смягчить кожу поможет следующий состав:

  1. Взять 100 мл кефира.
  2. Добавить 10 г меда и 50 г размятых зерен граната.
  3. Хорошо размешать.

Оставить на лице на 20 минут.

Подтягивающая маска с косточками граната

Улучшить состояние обвисшей и дряблой кожи можно с помощью гранатово-яичной маски:

  1. Размять зерна ½ спелого граната.
  2. Взбить в пену 1 яичный белок.
  3. Влить его к зернам.
  4. Хорошо размешать.
Читайте также:
Как принимать масло черного тмина? Польза и вред, рецепты, отзывы

Держать на коже не более получаса.

Гранатовая маска отлично тонизирует, подтягивает кожу и разглаживает морщины

Гранатовая маска отлично тонизирует, подтягивает кожу и разглаживает морщины

Увлажняющая маска с косточками

Для увлажнения кожи полезно делать такую маску:

  1. Взять 100 мл натурального йогурта.
  2. Разрезать 1 гранат на небольшие куски, поместить их в холодную воду и размять зерна пальцами для удаления косточек из мякоти.
  3. Соединить косточки с йогуртом.

Оставить маску на лице на 15 минут.

Маска от веснушек

Избавиться от веснушек поможет маска с овсяными хлопьями:

  1. Взять 40 г гранатовых косточек.
  2. Разогреть на водяной бане 30 г меда.
  3. Добавить в мед 40 мл кефира, косточки и 150 г овсяных хлопьев.
  4. Тщательно размешать.

Нанести на 10 минут.

Питательная маска

Обладательницам сухой кожи лица полезно делать такую маску:

  1. Разогреть ½ ст. л. меда.
  2. Перетереть 30 г зерен граната.
  3. Соединить ингредиенты.
  4. Добавить 5 мл миндального масла.
  5. Хорошо перемешать.

Оставить маску на 20 минут.

Отбеливающая маска-скраб

Очистить лицо от загрязнений и черных точек поможет маска с зеленым чаем:

  1. Взять 30 мл гранатового сока.
  2. Добавить 20 г косточек граната без мякоти.
  3. Влить 40 мл лимонного сока и 15 мл свежезаваренного зеленого чая.
  4. Тщательно размешать.

Держать на коже не более 10 минут.

В качестве скраба можно применять следующее средство:

  1. Перемолоть 40 г фундука в муку.
  2. Добавить 30 мл мякоти граната и 5 мл сока лимона.
  3. Хорошо размешать.

Полученным средством помассировать кожу на протяжении 3 минут, оставить на лице на 5 минут, затем смыть.

Обратите внимание! Такая маска подходит только для проблемной и жирной кожи.

Маска для кожи с пигментацией из кожуры граната и сока

Устранить пигментные пятна поможет лимонно-огуречная маска:

  1. Натереть на мелкой терке 1 небольшой огурец.
  2. Кашицу смешать с 20 мл лимонного и 50 мл гранатового соков.
  3. Тщательно перемешать.

Пропитать в получившимся средстве марлю и нанести на кожу. Через 15 минут снять марлю и ополоснуть лицо прохладной водой.

Восстанавливающая маска с ягод

Оздоровить кожу можно с помощью косметической глины и кокосового молока:

  1. Взять ¼ очищенного граната.
  2. Перетереть ягоды.
  3. Добавить в гранатовое пюре 50 г глины, 20 мл красного вина и 10 г меда.
  4. Влить ½ ст. л. молока.
  5. Хорошо перемешать.

Оставить маску на лице на 15 минут.

Активные вещества, входящие в состав фрукта, увлажняют сухую кожу, смягчают ее и делают эластичной. Они снимают воспаления, оказывают легкое отшелушивающее действие и придают коже здоровый, привлекательный вид

Активные вещества, входящие в состав фрукта, увлажняют сухую кожу, смягчают ее и делают эластичной. Они снимают воспаления, оказывают легкое отшелушивающее действие и придают коже здоровый, привлекательный вид

Тонизирующая маска из сока граната

Обладательницам жирной и комбинированной кожи для улучшения состояния кожи рекомендуется протирать ее гранатовым соком. Спустя 10 минут после процедуры следует умыться прохладной водой.

Также освежающее и тонизирующее действие оказывает следующее средство:

  1. Выжать сок с ½ граната.
  2. Добавить ½ ч. л. оливкового масла и 60 г заваренных кипятком овсяных хлопьев.
  3. Влить 1 яичный желток и 5 мл меда.
  4. Тщательно размешать все компоненты.

Держать состав на коже 15 минут.

Маска от морщин с соком граната

Избавиться от мелких морщинок поможет маска с яблоком:

  1. Взять 20 г перетертой яблочной мякоти.
  2. Добавить 40 мл сока граната и 20 г сухого молока.
  3. Хорошо перемешать.

Оставить на коже на 15 минут.

Маска для сухой кожи с соком граната

Смягчить кожу и убрать шелушение можно с помощью такой маски:

  1. Смешать по 20 мл гранатового сока и молока.
  2. Добавить 1 яичный желток и 10 г питательного крема для лица.
  3. Тщательно размешать.

Оставить средство на коже на 15 минут.

Маска для увядающей кожи

Если кожа любого типа начала увядать, то улучшить ее состояние поможет маска с творогом:

  1. Размять 40 г граната.
  2. Добавить 20 г обезжиренного творога и 5 мл жидкого меда.
  3. Тщательно перемешать.

Нанести маску на 20 минут на кожу лица и шеи. Повторять процедуру дважды в неделю.

Витаминная маска с соком граната

Для насыщения кожи витаминами и минералами рекомендуется делать следующую маску:

  1. Размять в кашицу 1 киви, 3 ягоды клубники и ½ банана.
  2. Добавить 50 мл гранатового сока.
  3. Хорошо размешать.

Оставить на коже на 10 минут.

Маска для проблемной кожи

Антисептическое действие оказывает такая маска:

  1. Размельчить 60 г корня имбиря до состояния муки.
  2. Добавить 40 мл сока граната.

Нанести средство на кожу лица и зону декольте на полчаса.

Данная статья размещена исключительно в общих познавательных целях посетителей и не является научным материалом, универсальной инструкцией или профессиональным медицинским советом, и не заменяет приём доктора. За диагностикой и лечением обращайтесь только к квалифицированным врачам, в государственных больницах и частных клиниках.

Навигация: Главная » Полезные свойства всех продуктов » Гранаты и гранатовый сок – польза и вред, противопоказания, рецепты масок

Читайте также:
Перловая каша: польза, вред, народные рецепты, как похудеть на ней

Если понравилась эта статья, можно легко поделиться с друзьями в соц. сетях или оценить эту запись тут: Поставить оценку:

Мария Зайцева - диетолог

Специальность: Диетолог-Нутрициолог. Стаж работы: 11 лет. Образование: Вуз: АГМУ ’11, Факультет: Фармацевтический факультет. Место работы: “Заботливые Родители”, аптека “А-Е Вит”, ФЦ “АВРОРА” СПА-салон.

ВЫБЕРИТЕ ГОРОД И СПЕЦИАЛИЗАЦИЮ ВРАЧА, ЖЕЛАЕМУЮ ДАТУ, НАЖМИТЕ КНОПКУ “НАЙТИ” И ЗАПИШИТЕСЬ НА ПРИЁМ БЕЗ ОЧЕРЕДИ:

Польза гранатов

Гранатовый сок – источник витаминов и антиоксидантов, но в натуральном виде он относительно дорого стоит. Плоды же граната кому-то могут прийтись не по вкусу из-за содержащихся в зернах косточках. Но польза гранатов столь ощутима и необходима нашему организму, что они должны стать завсегдатаем нашего стола

Химический состав и свойства гранатов

Гранаты – это округлые плоды ветвистого высокого южного дерева или кустарника, которое в высоту может достигать 5-6 метров. Размер плода в диаметре может достигать 15-18 сантиметров, но может быть и мелким не более 10 сантиметров – все зависит от сорта дерева. Плоды – крупные и шарообразные, внутри содержащие своего рода гнезда, разделенные белесыми пленками. Перепонок насчитывается от 9 до 12. В каждом гнезде содержится несколько рядов зернышек с семенами внутри и сочной бордовой, красной, розовой мякотью снаружи. Цвет кожуры граната может варьироваться от оранжево-желтого до темно-рубинового. Спелость фрукта характеризуется вовсе не цветом кожуры, а твердостью плода, сухостью кожурой и равномерностью ее окраса.

Гранаты отличаются кисло-сладким вкусом. Спелость граната одновременно выражается сладостью и терпкостью его вкуса. Сладость граната обеспечивается содержащимися в нем моносахаридами, а терпкость – дубильными вещества. Но основная польза гранатов в другом:

  • минеральные вещества,
  • растительная клетчатка,
  • аскорбиновая кислота,
  • витамины Р, В12, В6,
  • минералы – магний, фосфор, кальций, марганец, калий, железо, йод и натрий,
  • натуральный сахар – фруктоза и глюкоза,
  • органические кислоты – яблочная, щавелевая, винная, лимонная, янтарная, борная и другие;
  • фитонциды,
  • дубильные и азотистые вещества,
  • танин,
  • зола,
  • хлористые и сернокислые соли.

В составе гранатового сока насчитывается до 15 аминокислот, половина из которых встречается только в мясных продуктах. Таким образом, гранат может быть источником белка для вегетарианцев и постящихся людей. Калорийность граната оценивается в 52-70 ккал на 100 грамм мякоти.

Такой состав граната обуславливает его следующие позитивные воздействия на человеческий организм:

  • утоляет жажду и улучшает аппетит;
  • активизирует выработку гемоглобина, а значит, способствует образованию эритроцитов;
  • улучшает кроветворение и укрепляет стенки сосудов;
  • нормализует артериальное давление;
  • будучи биогенным стимулятором, способствует повышению сообразительности и приливу сил;
  • укрепляет нервную систему и иммунитет;
  • оказывает противовоспалительное действие, что актуально при респираторных инфекциях, лихорадках.

Гранатовый сок излечивает такие заболевания как цинга, мочекислый диатез, атеросклероз, понос, головные боли и желудочно-кишечные расстройства.

Гранат настоятельно рекомендуется включать в рацион детей и подростков, беременных и кормящих женщин, пожилых людей и лиц, находящихся в восстановительном и/или послеоперационном периоде. Введение гранатового сока в детский рацион следует начинать после одного года. Натуральный сок нужно в равных частях разбавить простой водой и начинать прикорм с одной чайной ложечки. Если в течение последующих нескольких дней не будет наблюдаться никакой негативной реакции организма, то еженедельно дозу гранатового сока детишкам нужно увеличивать еще на одну чайную ложечку.

В целом польза граната ощутима для любого человека. Он должен присутствовать в здоровом сбалансированном рационе, пусть и сезонно.

Сок граната рекомендуют использовать при заболеваниях системы кровообращения, легких, сердца, почек и печени. Гранатовый сок нормализует кровяное давление, избавляет от депрессивного состояния, а еще облегчает симптоматику женского климакса из-за содержания гормоноподобных веществ.

Противопоказания к употреблению граната

Польза граната в разы превышает вред от его применения, но это не означает, что этого вреда не существует. Как и любой продукт гранат имеет, ряд противопоказаний. Основное из них призывает к умеренности в употреблении – больше одного фрукта за день съедать точно не стоит. Кроме того, отказаться от граната придется, если на него развилась индивидуальная непереносимость, но это крайне редкое явление. Которое, к слову, отходит к детским годам – гранатовый сок категорически не рекомендуется деткам до одного года. Это правило, а также кормление ребенка этим соком вопреки негативной реакции с детских лет, как раз и влечет за собой индивидуальную непереносимость во взрослом возрасте.

Противопоказан гранатовый сок при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью. Еще гранатовый сок отрицательно влияет на состояние зубной эмали, и чтобы она не страдала лучше разбавлять сок дистиллированной водой или после его употребления чистить или полоскать зубы.

Читайте также:
Кефир на ночь - польза и вред, как правильно принимать?

гранат

С осторожностью к гранатовому соку нужно относиться лицам с заболеваниями заднего прохода – запоры, геморрой и трещины заднего прохода.

Отвары из коры граната насыщены токсичными веществами (до 0,5% ядовитых алкалоидов). Передозировка отвара может обернуться головокружением, судорогами, ухудшением зрения, повышением давления, слабостью и раздражением слизистой желудка – все это повод для безотлагательного обращения к врачу.

Как выбрать гранат?

Как уже сообщалось, «правильный» гранат – это плод с подсушенной коркой, сквозь которую иной раз даже проступают зернышки. Корка качественного граната не должна быть чересчур плотной и уж тем более мягкой. Если гранат мягкий, то это указывает на испорченность продукты – он либо подгнил, либо подмерз, либо побился при транспортировке.

Если корочка граната отличается гладкостью и некого рода сочностью, то, скорее всего, гранат не дозрел. Неправильно в выборе граната ориентироваться на цвет его кожуры. Как уже отмечалось, в зависимости от сорта она может быть как светло-оранжевой, так и рубиновой, бордовой. На отечественные прилавки чаще всего попадают именно гранаты темных цветов, среди которых, впрочем, также могут присутствовать недозревшие. Если гранат на ветке дерева успеет перезреть, его кожура растрескается – такие гранаты не годятся для долгой транспортировки и быстро портятся (на кожуре появляются темные пятна).

«Правильный» гранат непременно будет упругим. То есть если его слегка сжать в руке, то он останется твердым и немного отпружинит.

Не лишним будет сравнить размер граната с другими. Крупные плоды дают более сочные семена, чем маленькие, поэтому нужно выбирать самый большой фрукт. Чем спелее гранат, тем тяжелее он будет по весу, если сравнивать фрукты одного размера. Это объясняется высоким содержанием сока в плодах. Если он полностью твердый или очень мягкий или на нём имеются мягкие пятна, откажитесь от такого граната в пользу другого экземпляра.

Оценив вес, размер и цвет плода на глаз, переходите к выслушиванию звуков. Как и дыню, и арбуз, гранат не лишне будет постучать и прислушаться к звуку – чем звонче он будет (как звук металлического контейнера), тем плод спелее. Глухой звук свойственен как зеленому, так и переспевшему плоду. Если гранат очень перезрел, то одного лишь пристукивания будет достаточно, чтобы на кожуре осталось темное пятно.

Польза гранатов в народной медицине

В народной медицине гранат активно используют для лечения самых разных заболеваний. Причем польза гранатов извлекается и из мякоти, и из сока, и из семян, и даже из кожуры – все зависит от заболевания. Самые популярные способы применения граната в народной медицине такие:

Гранаты и гранатовый сок: польза и вред, противопоказания, рецепты масок с гранатом

Гранат считается одним из самых полезных фруктов, которые положительно влияют на гемоглобин и общее состояние нашего организма. Гранат полезен, как в обычном виде, так и в виде сока. В его составе множество полезных витаминов, но является не таким мощным аллергеном, как цитрусовые. Повышает выносливость организма и улучшает кровообращение. Благодаря положительному влиянию на нервные клетки, помогает бороться с плохим настроением и даже с депрессией. В зернах присутствует огромное количество клетчатки, которая положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Гранат и его противораковые свойства. Гранат часто используется в рационе онкобольных для поддержания гемоглобина и уничтожения свободных радикалов. Благодаря витаминам А и С гранат препятствует развитию злокачественных опухолей, благоприятно влияет на клетки организма и подавляет действие канцерогенов. Благодаря многолетним исследованиям ученые пришли к выводу, что регулярное употребление граната и гранатового сока помогает снизить риск возникновения злокачественной опухоли груди у представительниц прекрасного пола. Если вы часто находитесь на солнце или посещаете солярий, то обязательно необходимо употреблять гранатовый сок, потому как он помогает коже оставаться эластичной и мягкой, а также предотвращает развитие рака. Ученые подтвердили свои догадки о том, что гранат также предотвращает рак желудка.

Гранат как источник железа. Считается, что гранат и его гранатовый сок содержит большое количество железа. На самом деле его содержание редко превышает 0,3 г на 100 грамм продукта. Для сравнения в яблоках железа 0,1 г на 100 грамм, в говядине 1,2 грамма, а в гречневой каше 2,2 грамма на 100 грамм продукта. Поэтому если у вас низкий гемоглобин или просто организм страдает от нехватки железа – тарелка приготовленной гречневой каши заменит вам порядка килограмма съеденных гранатов.

Гранат и его польза для зрения. В этом прекрасном фрукте много витамина А, а он, как известно, благоприятно влияет на зрение. Помогает восстанавливать и укреплять сетчатку, содержит антоцианы, которые присутствуют как раз в красных фруктах. Антоцианы, которые содержаться в красном гранате, помогают восстановиться тем, кто страдает от помутнения хрусталика. Часто используется в народной медицине, его прописывают пациентам после операций на глаза. Помогает быстрее восстановиться и укрепляет иммунитет.

Читайте также:
В каких продуктах содержится клетчатка? Список, таблица

Польза граната и гранатового сока

Прекрасно укрепляет стенки сосудов, улучшает процесс кровообращения и выводит холестерин. Его стоит включить в свой рацион тем людям, у которых есть проблемы со щитовидной железой, сердцем и печенью. Если вы часто болеете от простудных заболеваний, то гранат всегда должен быть на вашем столе. Препятствует размножению опасных бактерий в нашем организме, борется с гриппом и инфекционными заболеваниями. Регулярное употребление гранатового сока необходимо тем, кто страдает от повышенного артериального давления. Идеальный продукт для больных гипертонией. Если у вас астма или анемия, обязательно ешьте зерна граната или делайте сок, который улучшит ваше самочувствие и ускорит выздоровление.

Гранатовый сок. В первую очередь стоит отметить, что употреблять такой напиток полезно только в том случае, если вы сами его приготовили, а не купили в магазине. Часто готовый продукт на полках магазина состоит из синтетических ингредиентов и содержит много рафинированного сахара. В натуральном виде такой напиток богат аминокислотами, которые необходимы для нормальной работы нашего организма. В гранатовом соке их более 10 видов, что говорит об универсальности продукта для общего оздоровления. Прекрасно очищает организм и улучшает аппетит. Если вы употребляли много жирной пищи и алкоголя на праздниках, то такой напиток поможет нормализовать работу желудка и поджелудочной железы.

Восхитительное средство для тех, кто страдает от респираторных заболеваний. Регулярно пейте гранатовый сок, если у вас кашель или даже астма. Полезный при заболеваниях почек, помогает убить опасные микробы и вирусы, улучшает давление и очищает кровь. Считается, что гранатовый сок намного полезнее яблочного и апельсинового, хотя многие об этом не знают. Конечно, приготовить сок из данного фрукта намного сложнее, однако, вы получите невероятный оздоровительный эффект для всего организма. В одном гранате содержится до 40% суточной дозы витаминов, необходимых для наших клеток. Также гранатовый сок помогает при похудении, потому как благоприятно влияет на обменные процессы и ускоряет уменьшение жировой прослойки. Все мы знаем, как много антиоксидантов в зеленом чае, но в гранатовом соке их намного больше.

Гранатовый сок помогает решить проблемы с жирной кожей, ускоряет процесс заживления ран и царапин, повышает свертываемость крови. Также напиток полезен при борьбе с глистами, а благодаря вяжущим свойствам останавливает диарею. Регулярное употребление этого витаминного напитка благоприятно влияет на выработку мужских и женских гормонов. Мужчины смогут улучшить потенцию, а такой непростой период у женщин как климакс пройдет намного легче. Если у вас есть какие-либо воспаления органов, то обязательно включите гранатовый сок в свой ежедневный рацион.

Польза граната и гранатового сока

Сколько можно употреблять? Не забывайте о том, что полезна не только мякоть самого граната, но и косточки. В них огромное количество эфирных масел и витаминов, которые необходимы нашему организму. Чтоб они лучше устаивались, обязательно их пережевывайте. Максимальная норма гранатового сока – не более 3-х стаканов в день. Самое лучшее время для употребления – за полчаса до начала приема пищи. Не забывайте, что гранат всё же является аллергеном, хоть и меньше, чем цитрусовые, поэтому важно перед началом употребления проконсультироваться с врачом.

Как выбрать хороший гранат? В первую очередь обратите внимание на кожуру. Она должна быть ярко-красного цвета, равномерная, без повреждений. Если гранат очень спелый, то на поверхности могут быть незначительные светлые пятна. Лучше выбрать плод, у которого сквозь тонкую кожуру проступают зерна, так вы убедитесь в том, что кожура тонкая, а сам гранат – спелый. Возьмите плод в руку и проверьте, нет ли вмятин, ведь это может свидетельствовать о том, что он уже начал портиться. Если гранат свежий и спелый, то он будет твердым и упругим.

Храните гранат правильно. Чтоб данный фрукт принес вам максимум пользы, обязательно соблюдайте правила хранения. Если вы грамотно выбрали гранаты, то храниться они будут хорошо, главное, проверяйте иногда их, чтоб вовремя обнаружить начало процесса гниения, такой фрукт стоит выкинуть. Плоды лучше хранить в холодильнике на нижней полке, так вы всегда сможете съесть свежий гранат или самостоятельно приготовить из него полезный сок.

– Вернуться в оглавление раздела “Профилактика заболеваний”

Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: